菲律宾-达沃之旅
寒假已经过去二周了，终于有空写下这一篇的国际志愿者之旅。在这次寒假，有幸参加埃塞克的国际志愿者项目，前往菲律宾达沃。在前往菲律宾之前，一直在担心当地的治安问题以及政治带来的影响，从网上不断搜索资料，发现当地治安问题不大，故此毅然决然地报名了。在菲律宾-达沃当地，原来治安十分好，当地的居民也十分友善，不像网上说的那么可怕。后来更从当地人口中得知，原来达沃的前市长是现任的菲律宾总统，所以当地的治安十分好，警察随处可见，无论在小商铺、商场、饭店都有数名警卫和警察当值，出入都需要进行安检，让我感到了十分的有安全感！达沃是菲律宾的三大城市之一，故此当地的发展相对完整。
在达沃的期间，体验到更多当地的文化，特别在饮食方面。达沃属于东南亚地带，气温常年炎热。故此在当地的食物都偏咸，而且不吃蔬菜，令人有点不适应。在达沃当地，最流行的食品恐怕就是炸鸡，炸鸡店在当地随处可见，就好像在中国的美宜佳便利店。不管走到哪里都能吃上一顿炸鸡。他们的主食也是米饭，所以很多时候你都能看到炸鸡配饭，面条配饭，任何食物他们都能够配上一碗米饭。真的是无饭不欢啊，真可怕的是，我见过一名小男孩在吃蛋糕的时候，都能配上一碗米饭，实在令人感到不解。这大概就是文化差异吧。其次，在达沃当地有很多小吃，例如各种香蕉有关的食品，炸香蕉、烤香蕉、香蕉果汁等等，让我尝试了很多香蕉不同的吃法。然后就是炸鸡皮、鸡肾，这个可谓一大美食，令人疯狂，而且物廉价美，每天我都得去街头买上几串，可谓是当地的精神食粮。
在达沃期间，我们的工作是在一片农场。第一次去到工作地点，当地的工作人员十分热情，迎接我们，给我们买吃的。使我感觉很温馨，而且当地工作人员十分善于沟通，他们的英语水平很好，在去的之前也在考虑，担心菲律宾的英语不好，彼此很难沟通。结果发现，菲律宾大部分人都是以英语为母语，他们都有很好的口语，所以沟通方面一点问题都没有。在工作期间，我们学会了各种的农业技巧，例如做巧克力、咖啡、醋、放羊、种菜等等。这些东西都是现代人无法接触的，但是在当地都是他们赖以生存的技能。但是由于当地天气炎热，我们工作时间也不长，他们也很理解和照顾我们。不让我们长时间呆在农场，故此这次的志愿者行动是比较轻松的。
整个行程相当不错，唯有不足的就是当地分会的人不够负责，很多时候无法和他们取得联系，发信息也不回。实在令人感到不满。
但是也罢，这也是为什么我要去帮助这群穷人的原因吧呵呵。
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