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吃的是乡愁

吃的是乡愁

作者: 陳湘 | 来源:发表于2018-01-20 19:42 被阅读0次

    爸妈大冷天的不辞劳苦寄来了家乡的味道——豆丝、饼子、糍粑。小时候在家对这些真不怎么感兴趣,可一离家到深圳工作就爱上了热干面、米酒汤圆……其实吃的不是特产,是乡愁!是回忆!

    吃的是乡愁

                                豆丝

    喽!橙子上回就这样描述我吃豆丝的样子,哈哈!

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    知道这两天快递会到,可早上就特别惦记饼子,忍不住去买了两个荆州锅盔。中午饼子到了,肯定要吃!晚餐家人齐,想让全家人都尝尝,我又吃!哎妈呀,都吃成饼了!嘿嘿……

    吃的是乡愁

    再说炒莲藕,我每次一定要炒出我妈炒的那个味道,没有米汤,就放点生粉水。厚度一定要像我妈切的那样,切厚了、切薄了、切的不是圆的都觉得差点啥,要是有葱或蒜苗,就一定切得细细的放一点进去。每次吃莲藕就一定想起小时候的大年初三,一大桌或两桌的客人不等任何硬菜最后总要等“舅妈”(我妈)炒的莲藕。

    还想起妈妈对我说:“一会儿姑妈们来了你要接到哈。”我以为就是帮着他们提手上的礼物,却不懂妈妈说的是要礼貌地跟姑妈姑爷打招呼,那一次就没开口。不过,每次也总是很害羞很拘谨地说一句:“姑妈姑爷遮来吆哇。”意思就是“姑妈姑父们,你们都来了呀,欢迎!”

    还会想起,有一年下大雪,他们的车不能开了,大人就走路回家,攀攀表妹就留下来了,我们两个在被窝里偷偷玩手电筒,玩了好久好久……

    哈哈,这是一种怎样的情结!

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                          我爸我妹

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