1、解冻。将已经冷冻多日的酸菜和猪肉解冻，酸菜泡入凉水中，猪肉自然摆放到案面。家里的肉和菜都会好吃些，酸菜是二奶奶家的，拿来的时候已经切成了段，可直接炖菜或者切碎包饺子。肉是姑奶家才杀的猪，自己圈养的猪，鲜美的肉。千里迢迢从家背过来，此时更觉得好吃。
2、拌馅。菜和肉在上午出门前拿出来解冻，现在已经完全解冻，将酸菜段切末泡入水中去酸味，肉切段切末姜丝切段切末。油梭子切末。少量猪油和植物油一起温热，将所有末搅拌在一起，适当的葱姜蒜盐等，妈妈会让我或者爸爸问一问馅是不是很香。
3、饺子可蒸可煮，今天是蒸饺子，蒸饺子会比煮饺子更香，因为水分少，更容易锁住香气。妈妈擀的饺子皮七扭八歪的，她用嘲笑自己，可我觉得还好，因为我不会擀皮和馅。
4、现在住的房子的锅太小了，四盘饺子就要两锅才能煮下。妈妈趁着第二锅还没开，就顺手炒了蒜苗，妈妈爱吃蒜苔，爸爸爱吃蒜苗，可妈妈最后还是买了蒜苗。
5、每逢佳节，家里都会吃饺子，就像祈福一样，盼望在这个时节能够平安顺利，能够和和睦睦。以前是爸妈在哪，家就在哪，现在是我在哪，家就在哪。
妈妈爱包饺子，大小年儿包饺子，节假日包饺子，周六日包饺子，不知道做啥饭了，索性包饺子。 接风包饺子...
开始包饺子了。我拿来一个面皮,再用勺子放一勺馅放在饺子皮的中间，再把饺子皮两面重和在一起，然后一边捏着一边包...
昨天呢，我在火桶里烘着火，突然在买厨房里传来了一阵咚咚咚咚咚的巨大响声，然后呢爸爸就说:你妈妈呢？我就说:不知...
平凡•原创 没有一个春节期间像这个春节一样包的饺子特别多。这几天，包饺子包的我有点烦躁、劳累了。 马上夜里十二点，...
炒萝卜炒萝卜切切切， 抹点油，撒点盐，和点馅。 包饺子包饺子擀擀皮， 擀好面皮放点馅包饺子， 包饺子包饺子捏捏捏，...
今天， 妈妈说包饺子。先去市场买好材料，妈妈准备动手包饺子， 妈妈动手包饺子。妈妈包饺子的时候我去看了一下，觉得好...
包饺子吃饺子
包饺子?吃饺子。
妈妈今天包饺子，买了五颜六色的饺子皮回来，我也跟着妈妈学着包饺子，但是我包的饺子好难看，哥哥都不吃我包的饺子。中午...
今天冬至，我们全家一起包饺子 饺子包完，铁木真还画了幅包饺子图，请欣赏
本文标题：包饺子
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/rktfnxtx.html
网友评论