四之器
风炉（灰承）
风炉，以铜铁铸之，如古鼎形，厚三分，缘阔九分，令六分虚中，致其圬墁（màn）。
凡三足，古文书二十一字，一足云：坎上巽（xùn）下离于中，一足云：体均五行去百疾，一足云：圣唐灭胡明年铸。其三足之间设三窗，底一窗以为通飚（biāo）漏烬之所，上并古文书六字：一窗之上书“伊公”二字，一窗之上书“羹陆”二字，一窗之上书“氏茶”二字，所谓“伊公羹，陆氏茶”也。
置墆（dì）㙞（niè）于其内，设三格：其一格有翟（dí）焉，翟者，火禽也，画一卦曰离；其一格有彪焉，彪者，风兽也，画一卦曰巽；其一格有鱼焉，鱼者，水虫也，画一卦曰坎。巽主风，离主火，坎主水。风能兴火，火能熟水，故备其三卦焉。
其饰以连葩、垂蔓、曲水、方文之类。其炉，或锻铁为之，或运泥为之。其灰承，作三足，铁柈抬之。
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江泳解读：
第四章：茶之器
风炉（灰承） 风炉，以钢铁为原料铸造而成，形似古鼎，炉壁厚达三分，炉口的边缘宽有九分，在炉壁和炉腔中间有六分空间，可以用来抹上泥土。
炉的下方有三只脚，上面铸有古文字，共二十一个字。一只脚上写的是“坎上巽下离于中”，一只脚上写的是“体均五行去百疾”，一只脚上写的是“圣唐灭胡明年铸”。在三只脚之间，还有三个小窗口，炉底部还有一个洞用来通风漏灰。在三个小窗口上，也有古文字，一个写的是‘伊公’，一个写的是“羹陆”，一个写的是“氏茶”，就是“伊公羹，陆氏茶”的意思。
在炉里面，设有放燃料的箅子，设有三个格子的架子，一格上面刻有代表火禽的野鸡，画有离卦；一格上面刻有代表风兽的彪，画有巽卦；一格上面画有代表水虫的鱼，画有坎卦。巽主风、离主火、坎主水，风能助火势，火能煮水，所以要有这三个卦。
炉身再采用花草、山水、方形花纹等图案做装饰。有人用熟铁来打造风炉、有人用泥土做的。风炉配有灰承，用来接炉灰。是一个三只脚的铁盘子，能托住炉子。
第四章茶之器，跟第二章茶之具一样，开了一个煮茶的清单，各应器具齐全，从材质、特色到用途，介绍的很详细。了解这些器具，就能了解唐代的饮茶方法。
这开篇第一个，介绍的是风炉和灰承。烧水煮茶，首先是烧水，用的器具就是风炉和灰承。风炉的材质用钢铁铸造的，类似古代的鼎一样，三足两耳，厚度有3分，3分是多厚？根据法门寺地宫出土的文物，唐代1寸的长度大约是3厘米，一寸是10分，一分是0.3厘米，三分就是0.9厘米，接近1厘米的厚度。而炉内侧抹有六分（大约2厘米）厚的泥壁，用来提高温度。这样炉口总的厚度就是九分（大约3厘米）。中间放有炉床置放燃料，炉身开有三个窗通风，里面有三个支架可以用来放煮茶的工具，炉内中间开有孔漏灰，炉下面放有铁盘灰承接灰，设计的非常的实用。
除了实用，风炉上还有五行八卦相生相克的文字、用来明志寄托精神文化的思想，装饰的花纹等内容。它们又有什么含义呢？明天再为你解读。
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