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- 肉馅100g
- 玫瑰大头菜70g
- 尖椒1个
- 红辣椒2个
- 洋葱少许
- 姜末少许
- 料酒2茶匙
- 酱油1茶匙
- 鸡精1/2茶匙
- 香油1茶匙
- 油适量
做法
- 将玫瑰大头菜、洋葱分别切成碎粒，尖椒和红尖椒去籽洗净，切成碎丁。肉馅中拌入料酒备用。
- 锅中放油烧热，爆香姜末，将肉馅倒入煸干，加入酱油炒香上色。
- 将玫瑰大头菜、洋葱、尖椒、红辣椒放入，加入鸡精，大火翻炒均匀后，淋上香油即可。
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肉馅100g 玫瑰大头菜70g 尖椒1个 红辣椒2个 洋葱少许 姜末少许 料酒2茶匙 酱油1茶匙 鸡精1/2茶匙 ...
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本文标题：黑三剁
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