城市的一角,一个很好的创意。
在跨黄河一座大桥的下面,经过局部改造和装修,造出一个颇有名气的带有文化色彩的美食城。这便是兰州的黄河食渡文化夜市。
据各种媒体报道,黄河食渡刚开业的时候,真是无以描述的火爆,在有限的空间里,人流绝对到了摩肩接踵的程度。
人们开车慕名而去,还引得食渡口的路段形成了拥堵。这是当时很多人在讨论的话题。
这样的场面,在兰州历史上也一定是少见的了。
但是,三个多月过去了,我没有去过这个人们心目中的打卡地。
后来,人们又说那种热潮退了,甚至有人又讨论着不置可否的意见。这让我还怀疑,是不是关门歇业了。
呵呵,今天有个事,我提议去那儿看看,能不能品个美食。这样想着,也就去了。
从桥南赶到桥北,转了一个大湾,才走到夜市的大门。一个感觉,招牌不够明显,进入有点不便。但营业是正常的,三三两两有人进去。我们也便当了一回食渡的食客。
所谓食渡,自然是吃东西的地方。走在里面,各种各样的店面招牌让人眼花缭乱。我们先是从前往后,再从右往左转了一圈,先饱了一个大大的眼福。
转来转去,我们吃了几家店面。
先是羊杂碎。一碗带汤的羊杂十八元,一个胡辣羊蹄八元。味道不错。走出这家店的时候,我看见在一张桌子上,坐了三个人,摆了三大盆胡辣羊蹄,再配着啤酒,大家吃得贼香贼香。
再转过去,我们又吃了三串大烤肉。一串十元,绝对够实惠的。我们边吃边看,烤肉的少数民族老板操作着烤肉,还不时与食客互动着,一幅美妙和谐的场景。
我们提前已经商量好了,尽量多吃几家,每家少吃一些,算是多一些体验。
接下来,我们又要了那家挂着兰州马爷招牌的牛奶醪糟。这个牛奶醪糟,发起于正宁路夜市,后来扩大于南关夜市,现在又延伸到了黄河食渡。
甚至我还注意到,只要是城市角落里稍有清真餐饮特色的地方,都有这个牛奶醪糟了。
喝完牛奶醪糟,又吃了长沙臭豆腐,接着还喝了浆水酸奶。
便转便看,在夜市T字型的位置,是一个较大的啤酒广场,稍高处一个舞台上,正在表演着或歌或舞的节目,里面有不少人落座喝酒,边上围满了热情好奇的人群。
因为时间关系,我们无暇多看。还觉得遗憾的是,也没有拍下几张照片。
但说个实在话,还是留下了较好的印象,心里想为创意者点赞。能把一个边角料般的空间做成这个样子,从脑力到投资和各方协调,肯定是下了一番巨大的功夫的。
我也想着,既然是一个很好的创意,就应该精心加以呵护,就像淄博烧烤那般,做出持续的精彩来,这才不愧创意者,不愧人们的点赞。
从我们的城市来说,也实实在在需要这样的业态,因为它的背后,蕴含的是“城市,让生活更美好”的意味。
在自己的心里,好像也留了那么一点念想,有适当的时间和机会,我还想去黄河食渡。
而且,一定要去的。
黄河食渡外的夜景
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