端午佳节，愿你安康。
早上起来，家族微信群里面道一身安康，抢了几个红包，然后看着大家发来的美食照片流口水。
我今天吃点什么呢？ 端午节要吃粽子的。好想吃我妈做的粽子，放足腊肉，再配上红豆花生，咬一口，香。
可是我在挪威啊。这北极圈内，去哪儿找粽子。要不，花点儿大钱，去买点平时舍不得买的可生食三文鱼，晚上吃刺身吧。再买点车厘子，好歹也是过节呀。就这么定了。
去商店采购的路上，还是一直在想粽子的事情。说来也奇怪，我因为长期健身，平常碳水食物吃得并不算多，也并不会渴望碳水。怎么今天就是这么想吃粽子这样高碳水的东西呢？这粽子，就是我的乡愁吧。
走着走着，走到了亚洲超市门口。要不进去看看吧，万一有冷冻的粽子卖呢？整个冰柜查看了一遍，不见粽子的踪影。哎，算了吧，这里可是挪威。
咦？那是什么？ 那不是竹叶吗？有了竹叶，我买点糯米，再买点花生和红豆，不就能做粽子呢？
“老板，你们家有糯米卖吗？”
“那种会粘的米吗”
“对啊”
“有啊”
“在第二排货架最上面那一排”
“哦…”
花了50克朗买了一把竹叶，49克朗一公斤糯米，30克朗八两红豆，38克朗一斤花生，40克朗454克甘蔗红糖，我心满意足的遍往回走。三文鱼和车厘子早被抛到了九霄云外去了。
淘米，洗豆，泡花生，清洗竹叶子。找剪刀，找毛线，找盘子。欸，对了，上次买的蜜枣好像还有半袋，可以加在甜粽子里。
泡好米，调好味，把动漫视频放上，可以开始动手包了。一个，两个，三个....包好的粽子慢慢的在盘子里堆起了小山包。两个多小时后，终于全部包完了。
终于可以下锅了，胜利就在前方。架锅，放粽子，添水，开火，煮吧。一分钟，一刻钟，半小时....应该熟了吧，我先夹一个试试呢。
剪断线，拨开竹叶，夹一筷子放在嘴里。烫！不过真好吃。再撒一勺白糖呢？嗯，不错，完美。
原来乡愁，就是中国胃惦记中国的吃食；而这种愁绪，多发于佳节。
网友评论