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关于锻炼的新认知

关于锻炼的新认知

作者: 王顺兵 | 来源:发表于2023-02-13 23:27 被阅读0次

    这是精英日课最近两期的文章,来源于哈佛大学人类进化生物学家丹尼尔·利伯曼(Daniel Lieberman)最近出的书叫《锻炼》(Exercised: Why Something We Never Evolved to Do Is Healthy and Rewarding,英文版2021;中文版,湛庐文化,2022),这里我只对文章做简要复述,详细内容大家可以看原文章或者读原著。

    首先是对身体的认知。我们的身体是自然演化的产物,人类经历狩猎采集时代有180万年,农耕文明只有近万年,而工业革命距今才200年,身体演化适应的环境主要是狩猎环境。简单说,狩猎环节,决定了我们身体的出厂设置。

    通过对现存的依然过着狩猎生活的原始部落具名的研究,以他们各年龄段的身体指标为标准,对比现代人的情况发现,缺乏必要的身体活动会导致我们过早衰老,而保持一定量的运动是可以达到狩猎采集者的健康状况的。

    其次,身体活动对健康对产生影响的是原理在于,身体对能量的分配。身体把将近2/3能量,是用于维持身体的基本运转,而不是用于运动。所以我们不需要太多的锻炼。

    第三,狩猎采集时代能量的获取是稀缺的,人体会想办法储备能量,能不动就不动。所以人容易肥胖。但是锻炼能够消耗的能量有限,所以紧靠锻炼减肥,效果并不明显。

    所以现代社会有三个不正常现象:

    1、肥胖太过于普遍。主要是因为高糖高脂肪食物成本太低,太容易获取,身体无法应对这种前所未有的情况,再加上身体的节能机制,肥胖来得太容易。肥胖是身体最大的问题,肥胖会增加各种疾病的风险。

    2、久坐会加剧肥胖。久坐带来更少的能量消耗,肌肉僵化,以及血液中脂肪和糖的沉淀,进而导致身体长期处于慢性炎症中。

    3、未老先衰。衰老是正常现象,但是现代人过早衰老,很多还没到五十岁的人身体已经不行了,最主要的原因是我们主动降低了自己的活动强度。很大程度上,不是衰老让你减少了运动,而是减少运动让你衰老了。年老不一定得病,把不动积累到年老才容易得病。

    但是,身体具有反脆弱机制,在一定程度上折磨身体,反而能让身体更强健。“超值修复”(costly repair)假说是说,身体本来就有自我修复功能,但是很耗能量,平时不会开启。锻炼会导致身体一定程度受损,锻炼一结束,修复马上开始。最绝妙的是,这个修复不仅仅会修复这次锻炼带来的损伤,也会把身体之前的损伤给修复一些。修复动作包括更新能量储备、降低皮质醇水平、产生抗氧化剂、去除废物细胞等等等。你的身体获得了一次小小的重生。这就是「超值修复」。

    如何锻炼呢?

    1、中等强度有氧运动:快走、慢跑、骑车。标准是你的呼吸会加快,有一点喘不上气的感觉,说话还能正常说,但是唱歌唱不好。你的心跳会加快,心率应该达到最大心率的50%~70%。

    2)中高强度有氧运动:快跑,但不是冲刺跑。标准是心率达到最大心率的70%~85%;你会气喘吁吁,说话只能说几个词,说不成句子。

    3)高强度间歇训练:短距离冲刺跑。心率超过了最大心率的85%或者90%;你会跑到有窒息感。每组冲刺跑10~60秒,休息一下再跑。

    4)力量训练:肌肉拉伸之类。有氧运动是最最核心的锻炼方法,有最多的好处。比如有利于心血管、能开启身体修复、能尽管缓慢、但是坚定地让你减肥等等。力量训练则有利于防止肌肉萎缩。

    目前学界认可的建议是,每周只要进行150分钟的中等或者中高强度有氧运动,再加上一两次力量训练即可。如果能做高强度有氧,那么时间可以减半——但利伯曼建议还是以中等有氧为本,因为它的好处比高强度间歇训练要多。高强度的最大好处是省时间。

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