一直以来，人们习惯用体重来衡量胖与瘦，一味地跟体重秤上的那个数字暗暗较劲。殊不知，有些人穿衣服看起来瘦瘦的，总是被人羡慕吃很多也不会胖，这些人的脸、脖子、小臂和下肢都不胖，但只有自己知道，衣服下面是一层松松垮垮的肉。这就是“泡芙人”（Skinny Fat）
什么是泡芙人
“泡芙人”是比较通俗的叫法，这一类人的体重是标准甚至偏轻的，但是身体内脂肪的含量却很高，体脂率（体内脂肪重量占总体重的百分比）已经达到了肥胖标准，就像吃的泡芙一样，外表看不出，但身体里面已经裹着一层厚厚的“奶油”。
“泡芙人”专业点说，叫隐形肥胖。相对于从外表就很显著的肥胖者，隐形肥胖者同样可能患上高血压、高血脂、脂肪肝、动脉硬化等一些由肥胖引起的类代谢类疾病，却因为“看上去苗条”而更加不易被人察觉，可能会更为危险……
“泡芙人”的特征
1.BMI正常或低于正常水平，体脂依旧20+。
体质指数（BMI）=体重（kg）÷身高（m）²
过轻（低于18.5）
正常（18.5-24.99）
过重（25-28及以上）
2.穿衣服看起来瘦瘦的，一脱衣服或自己捏捏肚子就能感到一把肥肉；
3.脸、脖子、小臂和下肢都不胖，但肚子和手臂捏起来就和果冻一样；
4.先天整体骨架小且肩膀宽度窄，体型看起来消瘦纤细；
5.曾经是通过节食而不是运动瘦下来的。
是如何成为“泡芙人”的
缺乏运动
很多人仗着天生骨架不大、瘦弱纤细，所以从没考虑过减肥。年轻的时候瘦，但长期坐办公室或者一回家就窝在沙发上，肌肉缺乏运动甚至退化，当然会堆积脂肪。
节食减肥
很多泡芙人是节食减肥造成的，又轻又瘦小，并不能和完美的身材直接挂钩。不论是男是女，脂肪与肌肉在人体中所占的比重才是决定身材完美与否的关键。显而易见，“又瘦又胖”的原因就是肌肉太少体脂过高。的确，节食会让体重数下降，但结果就是肌肉也少了，纯粹节食的后果就是身材越来越差，看似瘦，其实胖。
如何避免成为“泡芙人”
加强运动
一周至少三次抗阻训练，并且要多做HIIT(高强度间歇训练)而不是长时间的低强度有氧运动。先要改善神经肌肉协调性，慢慢增加身体各肌肉群的力量，尤其是核心的力量。
但需要注意的是，具有高血压、糖尿病、胆固醇水平异常的人群不能够进行HIIT训练。那么这类人怎么办？
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