一、项目背景介绍：
缘起：
太原城西南有一村名曰“开化村”，村头有一人家，良善和睦，主人好客豁达，每每初一十五就此便汇集一众在家弟子，一起吃斋共修，善缘广结。
忽一日，有人造访，问此户师兄家里的一层房屋（380平方米）是否出租，要搞素食餐厅。于是师兄便与众人商议：既然有人要租房搞素食，何不我们众好友同门，用自己的房子来搞！
蒙山素食茶餐厅项目开启。
位置：
蒙山素食餐茶厅位于开化村村头最高楼内，旅游公路蒙山大街旁。距太原绕城高速罗城口5分钟车程，是太原市区到达蒙山景区的必经之路。
周边：
开化村位于古晋阳西山蒙山脚下，据记载，唐朝时，高祖李渊常来蒙山拜佛，复赐名“开化”；
即将开放的太原植物园位于开化村南，未来从餐厅既可将植物园净收眼底。
蒙山路经过开化村，是去蒙山景区的必经之路，餐厅与景区隔河相望。
本项目距离晋祠景区20分钟车程。
二、行业分析：
餐饮业是一个古老却长盛不衰的行业，更是一个聚集人气广结善缘的道场。传统的餐饮行业在现如今，将通过个性化和创新化，创造出更多价值。
现代人由于工作繁忙，更多人选择了在外就餐和购买半成品，如今一个餐厅的收入除了堂食，还有很大的外送半成品空间，所以有非常大的利润空间。
民以食为天，餐饮行业是一个面向社会各界开放，老少妇孺都能进入的场所，所以，我们通过生产精致美味的素食产品，帮助更多人吃素，并喜欢吃素。吃素和帮助他人吃素，就等于放生，放生又等于让有情众生获得了新生。功德好大！
依托蒙山文化，佛教文化，传统文化，我们的餐厅，可以进行各种沙龙、培训、主题交流，同时，因为有共同的发心，所以，很多很多的善缘都会在这里结识。
研究发现人类新发的传染病80%来自于动物，在所有的公务传染病中，50%是可以传染给人类的，比如曾经肆虐全球的禽流感，去年的猪流感等等，因此食素可以避免传染，保持健康，素食是现代人必不可缺的饮食结构。
三、众筹蒙山素食餐厅的功德
仅仅是吃一顿素食的善愿善行，都值得我们由衷随喜赞叹；如果能开一家素餐厅，为大家提供素食，其功德更是不可估量。
开素食餐厅，让更多的人了解素食，用各种素食物搭配均衡，照样能吃出健康的身体。通过吃素让大家懂得保护环境，培养慈心。
为志同道合者搭建一个共同创业，交流，合作的平台，通过餐厅，结识更多有缘人。
四、发起人、资金与经营模式：
1、原始股东仅限18人，每人5万元，总计90万元，用于基础建设及注册文化公司，原始股东按照出资比例获得公司股份，享受股东权益。
2、爱心股东68人，每人1万元，总计68万元。每个爱心股东可以得到10000元的餐卡，以及2年的分红。、
3、每半年分红一次。
4、所有股东享受本店9折优惠.
5、全体原始股东推选法人1名，董事5名，外聘或由职业经理人进行经营管理。
6、经营的部分收入用于捐赠、放生。
7、无量无边的功德利益，由说不尽。
五、装修风格及方案
古朴典雅大气的格调。中式风格，进入厅内，仿佛沉浸在与世隔绝的世界里，没有妄想未来也没有回忆过去，就在当下享受着素食与梵音缭绕的氛围。其中设计有3个包间，其中一个榻榻米式藏式风格。具体装修有祥细说明和效果图。
以上就是我们建造素食的宗旨和理念，若您想和我们共同参与一起弘扬素食和传统文化，有什么更好地建议，请提出您宝贵的意见。非常感恩！
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