一、粮食组

温热性－－高粱、面粉、糯米及其制品。

寒凉性－－荞麦、小米、大麦、青稞、绿豆、薏米及其制品。

平　性－－大米、灿米、玉米、红薯、粳米、赤豆及其制品。

二、蔬菜组

温热性－－扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜。

寒凉性－－芹菜、冬瓜、生藕、生白萝卜、苋菜、黄瓜、苦瓜、茄子、丝瓜、茭白、茨菇、紫菜、金针菜（干品）、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、蓬蒿菜、马兰头、土豆、绿豆芽、菠菜、油菜、蕹菜、莴笋。

平　性－－卷心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、鸡毛菜、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、银耳、山药、松子仁、芝麻、胡萝卜、洋葱头、蘑菇、香菇、蚕豆、花生、毛豆、黄豆、黄豆芽、白扁豆、豌豆。

三、动物性食品组

温热性－－羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、海虾、雀肉、鹅蛋、猪肝。

寒凉性－－鸭肉、兔肉、河蟹、螺蛳肉、田螺肉、马肉、牡蛎肉、鸭蛋、蛤蚌。

平　性－－猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳗鱼、鲥鱼、黄花鱼、带鱼、鲍鱼、甲鱼、泥鳅、海蜇、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、海参、燕窝。

四、奶及奶制品、大豆及大豆制品组

温热性－－奶酪。

寒凉性－－牛奶。

平　性－－豆奶、豆制品。

五、水果组

温热性－－荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、核桃、杏子、桔子、芒果、樱桃。

寒凉性－－香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、柚子、山楂、猕猴桃、金桔、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠。

平　性－－苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、熟菱角、熟荸荠。

六、其他食品

（一）、干果类：

温热类－－栗子、核桃、葵花子、荔枝干、桂圆。

平　性－－花生、莲子、芡实、榛子、松子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子、芝麻、橄榄。

（二）、调味品：

温热性－－酒、醋、酒酿、红糖、饴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、红茶、咖啡。

寒凉性－－酱、玫瑰花、豆豉、食盐、绿茶。

平　性－－白糖、蜂蜜、可可。

温性食品有：面粉、豆油、酒、醋、生姜、葱、蒜、胡萝卜、韭菜、葡萄、荔枝、莲子、大枣、胡桃、乌梅、李子、栗子、橘子、桃、龙眼、橄榄、鸡肉、羊肉、鹿肉、鲫鱼、黄鳝、虾、鲥鱼等。

另:寒性体质的人就不能吃寒凉食物了吗?

一说:牛奶、豆腐、青菜等食物原属“阴性”，容易造成体寒，而经过温热加工后，就能转换为阳性，所以，这类“阴性”食物最好是经过加热加工后再食用。

二说:食物都有自己本身的性质，加热是不会改变的。按照中医的理论，黄瓜是属于性凉的食物，而非性寒。鸡蛋属于性平的食物。食物大致分为性平、性温、性凉、性热和性寒。  1.性平的食物一年四季都可食用。  2.性温的食物 除夏季适当少食用外，其他季节都可食用。3.性凉的食物夏季可经常食用，其他季节如要食用须配合性 温的食物 一起吃。  4.性寒的食物尽量少吃，如要食用必须加辣椒、花椒、 生姜 等性温热的食物。鸡肉是属于性 温的食物 ，与黄瓜搭配食用，可以削弱黄瓜中的凉。

另:体寒的人不宜吃寒凉性食物，夏天宜吃寒凉性食物，那么问题来了，体寒的人在夏天怎么办呢？

夏天是人体阳气最为旺盛的时节，而人体此时处于“阳盛于外，寒伏于内”的特点，随着气温的升高，皮肤松弛，毛孔开大，人体阳气释放;对于虚寒体质的人来说，体内本身就不充裕的阳气因炎炎夏日释放过多，使内脏虚汗而生病。 当我们打开冰箱时，一股寒气扑面而来，里面的食物在冷气的保护下降低“衰老”的速度，有没有想过，如果人体内也住着一个“冰箱”，各种组织器官的生命活动都因“冷气而减慢，那将会出现什么样的情况?　　你可能觉得是想冰箱里面的食物一样，保持组织器官的“新鲜”，衰老减慢。事实上确实【代谢下降】，身体技能运行速度降低，不能及时消化食物，更不能及时的为身体各部分提供营养。身体或肥胖或偏瘦、腰酸背痛、手脚冰凉、满脸斑点、疲乏易困、怕冷喜热都可能是因为身体里面有“冰箱”造成的。现在人的毛病大多数是因为寒性体质所致，与过去相比，由于居住环境与饮食习惯的改变，使得寒性体质的人一抓一大把，到底是什么原因让你体如此之寒呢?　　1、猛吹空调　　夏天本身就很热，人体顺应自然规律，应该多出点汗的，排出体内的燥热。但现在咱们长期呆在空调房内，令汗液无法排出，反而受到外部环境的寒气所迫，郁而化火，沉积于身。这怎么可能不内伤呢?这些寒气从毛孔进入体内，久而久之会损伤人体阳气，从而偏寒体质出现。　2、过多降火　　某凉茶品牌的快速崛起，说明了人们对降火的过于重视。现在的人大多数是虚火内盛，一有点上火的迹象就拼命吃清火药，把凉茶当白开水饮用。其实很多人根本不知道，服用寒凉去火的食物或者药物，极易增加体内的寒气，让脾胃受损，还会加重体内的湿寒，造成上热下寒的情况，特别是女性，更应减少摄入寒凉的蔬果和不必要的药物。3、爱喝冷饮　　夏天喝冷饮天经地义吗?你考虑过脾胃的感受吗，它无时无刻不在抗议呢。脾胃喜欢温暖的食物，这样能帮助它更好的消化和吸收营养物质，而冰凉的食物一下去，即可熄灭了那团温暖的火，长此以往，它就会用“胃寒”“胃痛”“胃胀”等等来抗议你喽。　4、穿的过少　　很多女性为了追求美丽，不放过任何一个展现自己身材的机会，能露则露，不露则透，特别是小蛮腰，经常被主人拿来炫耀。　　肚脐、腰腹露在外面，极易受到寒邪袭击，很多女孩子会患上妇科病，跟衣着过露不无关系。十女九寒，女性是要温养的，即使是夏天也要保护这些重点地带不受风吹日晒  5.吃的过多，现在生活条件改善了，大吃大喝成了社会之风，每天敞开肚皮的吃喝容易加重肠胃的负担，从而无法消化吸收有营养的物质，令到体内“垃圾”聚集，阻塞经络，导致气血运行不畅。如果经络没法通顺，人体的代谢废物就排解不出去，寒气往往就跟随这些“垃圾”躲在体内，久而成病。

How  to  do?

“生姜红茶”兼备利尿作用及温热身体效果，养成每天饮用3-5杯的习惯，身体越来越温热，肌肤越来越光滑。

避免进食过量。能量固然重要，而“进食过量”就会造成相反效果。如果进食过多胃肠活动就会减慢，而血液的大半会在胃肠中滞留。但腹部的集中温热相反就会导致手脚的寒冷，所以进食的时候达到八成饱为佳。

多吃苹果少吃香蕉。产于南方的食品以及夏季的食物会造成体寒，所以要多加控制。比如，咖啡或香蕉等温暖地带(南方产)的食物以及西瓜等夏季的食物会令身体感觉寒冷，而北部的食物则能够温热身体。所以夏天选择苹果等北部的果物比较好。

阴性食物要加热食用。牛奶和豆腐等白色的食物以及蔬菜等青绿色食物属于“阴性”，容易造成体寒，而经过温热加工的话就能够转换为阳性。所以，容易造成体寒的食物经过加热加工的话再摄取也可以。

适当控制体内水分。“多余的水分”是体寒女性的大敌。过剩摄取水分会在身体内存积，而水会吸收热量。体寒会导致能够起到排水作用的肾脏机能的低下从而导致恶性循环，而过剩的水分也会成为下半身肥胖的要因。

用盐温热身体。盐分摄取过多虽然不好，但在中医当中盐分有着温热身体的作用，所以适当地摄取具有调整血液循环的效果，矿物质丰富的天然盐也很不错。

运动可以调整全身的血液循环，体寒的女人可以不选择剧烈运动，但是如打羽毛球或者散步、慢跑都是可以的，尽量要保持足够量的运动。

体寒的女人可以敲击大腿的内侧和外侧，每天坚持敲打100下，按摩小腹，通经活络，还可以促进肠胃蠕动。

体寒的女人在经期期间时要注意保暖，多穿衣物，切记不要用凉水洗头，因为经期凉水洗头会让身体严重的受风，还可能会引起头疼的毛病。

勤梳头（百穴），洗完澡用电吹风吹肚脐眼（丹田），低血糖吹腰，月经不调吹后脑勺，每天晚上泡热水脚，每天敲足三里。

每天早上三片生姜、一杯蜂蜜水、三颗红枣，两天一瓶酸奶，平时多吃鸭血猪血。

在月经干净后1-5日内，应补充蛋白质、矿物质及补血的食品。选用既有美容又有补血作用的食品，如牛奶、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、猪蹄、芡实、菠菜、桂圆肉、胡萝卜、苹果、荔枝肉、樱桃等。

爱喝茶的美少女

寒性体质的人不适合喝的茶1、柠檬茶

柠檬茶中含有大量的维生素C，同时酸性较大，对胃部的刺激较强，寒性体质的人不适合和柠檬茶。偶尔喝一点没有问题，但不适宜作为长期饮用。

寒性体质的人不适合喝的茶2、绿茶

绿茶属于冷茶，寒性体质的人尽量少喝。绿茶的功效主要偏向排毒，防止疾病方面，但不属于暖胃护胃的茶类，如果是寒性体质的话建议多喝红茶。

寒性体质的人不适合喝的茶3、菊花茶

属于寒凉的食物，平时应该注意食用。上火的人喝菊花茶会比较适合，但如果是寒性体质的话就建议少喝或者不喝。特别是胃寒的人，喝了会容易出现腹泻的现象。

寒性体质的人适合喝的茶：黑茶

经过发酵的黑茶呈热性，入肚后容易被吸收，寒性体质的人很适合喝，像云南普洱和安化黑茶都是对寒性体质很有帮助的茶类，平时可以多喝点。

寒性体质的人适合喝的茶：红茶

红茶具有暖胃护胃的功效，体寒的话多喝点红茶可以有效调理身体，很有帮助的。祁门红茶也是不错的品种，建议多喝点。

寒性体质的人喝茶要特别注意，不能什么茶都喝，要了解哪些对身体有帮助有哪些有危害的

BUT也不可因为体寒而不喝绿茶，对于体寒的人来说同样可以喝绿茶，常饮绿茶可软化血管，降低过高的血脂、预防动脉硬化，并防止和减少皮肤中黑色素的沉积。

上火怎么办？吃什么好？其实对于上火，很多人认为喝凉茶是解决上火问题的最简单方法。但实际上因为女性大多体质偏寒，凉茶太凉，并不太适合女性饮用，尤其经期女性如果喝了寒性的凉茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅。