今日进步

【练得一手好厨艺】

学习了两道菜：

1、素炒豆腐

豆腐切成小块、西红柿切成小丁；清水煮开、加入毛豆焯煮至深绿色、捞出沥干；加入豆腐块、焯煮1分钟；锅放入油、西红柿丁翻炒出汁水；加入毛豆、翻炒；加入清水、盐、酱油、翻炒；加入豆腐块、中火煮至汤汁沸腾、收浓汁水；（加入水淀粉勾芡）、盛出菜肴即可。

2、胡萝卜炒菠菜

胡萝卜切丝、菠菜切段；清水煮开、加入胡萝卜丝煮至断生捞出；锅放入油、加入蒜末爆香；加入菠菜、快速翻炒至变软；加入胡萝卜丝、翻炒；加入盐味精、炒匀出锅。

【保持家里干净整洁】

无进展

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