冶金
实际上，金属加工技艺的开始要早于金属的冶炼。这是因为，人们最初发现并利用金属，是因为自然界中的天然金属，比如自然金、自然铜、自然银及陨铁。正是发现它们的优势，才进一步在地壳中寻找。
铜，在地壳中的含量约为万分之一，供开采、冶炼的主要是氧化铜矿和硫化铜矿。熔点1083℃。
铁，地壳丰度为5.6%，仅次氧、硅、铝。铁的熔点1536℃。
不管是我国古代，还是其中的四大古国，都是先有铜器，后有铁器。这是因为氧化铜矿常露出地表，且与天然铜相伴出现，更容易被发现，且熔点低容易被炼化。
据考古发现，我国铜器最早出现于夏朝，略晚于两河流域和埃及。在春秋战国时期进入铁器时代，比欧洲早了许多。
金矿，在地壳中含量稀少，这也是价格昂贵的原因，熔点为1063℃。我国古代一般在水中淘金砂，制一个如筛子的木架，矿砂置其上在水中淘洗，金砂会沉于木架下的筐中，之后再反复淘洗。
古代提纯黄金用坩锅，用牛粪灰和盐造渣，把金块打成薄片，把杂质剥离得到纯金。
金的成色在《天工开物》中分：七青，八黄，九紫，十赤。现代以表示，纯金为24K，可用试金石划痕颜色来判断。
我国考古发现，在殷墟早期已使用金器。传统冶黄金工序包括：开采、选分、冶炼。细分为：1开采和破碎。将矿石碎成约1厘米的矿粒；2麻矿。将矿粒麻成矿粉；3拉流。即筛选金砂；4冶炼。石砌炉灶，将金砂放入坩够做中熔化，杂质蒸发，加入芒硝和硼砂造渣，金液提纯便可入模具成形。成品金的成色，全看手艺，从6成到9成不等。
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