今天我跟婆婆学了怎么做一个粽子。
首先要准备好所有的材料,分别是绑粽子用的细线、粽叶、糯米和一个装糯米的盆子。
首先要把粽叶折成一个三角状,方便装糯米,做三角状时,一定要小心一点,做的好看一点,头一定要尖一些,接着要把糯米小心翼翼地装进三角状粽叶里面,一定要装的不多不少,既不能溢出来也不能差很多,还要装的非常严实,这样子煮出来的粽子才会好吃。
做粽子装完糯米之后,要用粽叶遮盖住上面突出的部分,方向要稍微偏左一些,这样既可以包的十分严实,还能使粽子看起来十分美观,真是一举两得啊!
做粽子接下来最最难弄的部分就是缠线了。我用力拿住一头的线,把整个粽子裹紧,一开始还好好的,粽子没有什么大碍。就是到后面粽子的问题就显露出来了:粽子有两个角一直往外掉糯米,怎么弄也弄不紧。没办法,婆婆告诉我,要用嘴把绳子给咬住,左手把整个粽子给弄紧,右手用线把粽子缠好,最后顺着那根被咬的线,把粽子裹紧就大功告成了!
做粽子
做好了粽子,我顺便把旁边一个成品拿过来跟我做的对比一下。真的是天差地别呀,看来我一定要继续努力啊。
做粽子
网友评论