伊雅净食健康管理日历
肝脏的守护神——葛根
葛根简直就是一种天然的补药，不仅可以帮助我们调节内分泌，美容养颜，而且还能降血糖、降血脂，保护肝脏，保护心脑血管的健康，怎么吃它呢？
做法：把30克葛根洗净，切成薄片，再把葛根片放入锅中，加水煮沸之后代茶饮。
功效：葛根茶可以扩冠，通血管，缓解冠心病症状，改善高血压引起的头晕、眩晕、耳鸣，长期饮用可以降血压、降血脂。
养肝护肝吃葛根：葛根主要成分有葛根素、各种异黄酮和异黄酮苷等。
研究实验表明，葛根素能明显降低大鼠血清AST、ALT的含量，降低肝脏指数，降低大鼠血清和肝组织匀浆中的MDA，升高SOD，减轻肝组织变性、坏死程度，缓解肝组织的病理改变，对CCl4所致的大鼠急性肝损伤具有保护作用。异黄酮类化合物和皂苷成分均具有一定的护肝作用。
葛根提取物又称“护肝宝”，由于葛根具有扩张血管和疏通血液作用，也被誉为“血管的天然支架”。
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