皇后锅纸杯蛋糕

儿子很喜欢吃蛋糕，每次出去都吵着要吃，但是外边卖的蛋糕虽然好吃，但是放了各种添加剂，吃着也放心，既然有皇后锅，那就发挥它的神奇作用吧。

皇后锅大家一定都不陌生，它兼具了蒸、烤、煎、炸、炖、炒煮等等做法，同时满足您在烹饪时对营养和美味的追求。下面就给大家分享我做的纸杯蛋糕的方法，希望能给有此需求的朋友带来不同的感受及帮助。

首先要准备的材料

鸡蛋：4个

面粉:80克

橄榄油（玉米油）：50G

白砂糖：50G

将鸡蛋打入无水无油不锈钢盆中，

将蛋清、蛋黄分离，白砂糖分三次或者四次加入蛋清中，一直高速打发。

当提起打蛋器后，打蛋器头上沾着的蛋液不会很快滴下，并且打蛋器在盆中画出的花纹不会很快消失即可。

将低筋蛋糕粉筛入打好的蛋黄中，搅拌均匀，不要打圈，上下拌匀即可。

将蛋白霜分三次加入蛋黄糊，

皇后锅纸杯蛋糕

用勺子将搅拌均匀的面糊舀入纸杯中，大概7-8分满，依次做完所有，上锅烤，最小火烤三十分钟，用筷子插下，如果没有蛋糊沾在筷子上，就成熟啦。

皇后锅纸杯蛋糕

孩子吃着自己做的蛋糕非常开心，最重要的是自己用满满的爱心，无添加的健康食品。