妈妈从冰箱里拿出了许多色彩各异的蔬菜，放入水池，耐心地搓洗、捞取再冲洗。她手握菜刀，力道娴熟地击出一串鼓点；很快，那些蔬菜就被切好、归类，好似几十个服装各异的小兵整齐地排成队。妈妈打开煤气炉，提起油壶往锅里倒一层薄油，烧一会儿便根据战策“点兵上阵”，左握锅柄，右握锅铲，时而翻炒，时而颠搅，再添几味调料；尘埃未定，早已香气四溢。掐着火候，妈妈盖上锅盖，闷上一闷，自是心中有数；待“胜局已定”，掀盖，关火，入碟，如行云流水，一气呵成。恍神间定睛一看——呀！好一盘色香味俱全的佳肴！真乃漂亮的一仗！我终于明白妈妈是怎么做菜的了！
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