天生一个普通胃，享受不了山珍海味，尽管在各地喝过许多种特色粥，还是爱喝我妈做得那口稀饭。
稀饭，是以中国为主的东方人特有食物，所用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等。一般是佐餐。稀饭和粥不是一回事，通俗点就是比粥要稀。而且没有粥那么讲究，比如时间、火候、种类。稀饭的做法很简单，不过早餐多吃些稀饭可以清理肠胃，对身体是很有益处的。
妈妈是煮稀饭的好手，我和妹妹都是喝着妈妈煮的稀饭长大的。妈妈的稀饭里除了大米，经常放点小米、薏米，尤其是红薯与胡萝卜。在那个忙忙碌碌而又物质相对匮乏的年代，她总能变着花样的煮各种稀饭，再配个丰富的小菜。既节约时间又满足我们的胃口，也记录着我们的成长。我的姥爷活着的时候，似乎每顿都爱喝胡萝卜稀饭，吃之前，还爱夹着胡萝卜念叨一句：“胡萝卜好呀，可是小人参呢。”我现在也很爱喝胡萝卜稀饭。
儿时，冬日的清晨，窗外寒风凛冽，窗玻璃上结了冰花。没有暖气与空调的房间里真是冷呀。妈妈总是会早起，飞速的淘米，在锅里煮上一碗稀饭，再忙忙碌碌准备其它主食，好了，盛出来，立刻轻拍我们的脑袋，把在火炉上烤的热乎乎的衣服迅速递给我和妹妹，我们一天都暖和和的。
到卫生间，妈妈早已把牙膏挤好，刷牙、洗脸水倒好，我们快速洗漱，妈妈叠被子，又飞快跑到楼下把我自行车锁打开。喝一碗妈妈煮好得热气腾腾的稀饭，吃点小饼或者鸡蛋，再配上一点点腌好的宝塔咸菜。对着镜子，看着妈妈一双粗糙又灵巧的手给我们扎的漂亮小辫，带着幸福和满足去上学，一天的日子都是美好的。
整个小学阶段，虽然家离学校比较远，但从来没有一次上学晚。一大早，妈妈总是能把所有的准备工作都快速而有序的保障好。
夏日的晚上，炎热而忙碌。我和妹妹写完作业便到外面疯跑，回来后，阴凉的小厨房桌上，已经摆好了饭菜。妈妈经常自己先匆匆吃完，再挨个喂我俩吃。她总说，她见饭比谁都亲，自己吃完饭，才能踏踏实实管我们。不管主食是馒头还是米饭，总是少不了各种稀饭，尤其是绿豆稀饭，松软细滑，再略加一点糖，喝上一碗，又解渴又清爽，还能找到豆沙冰糕的味道。除此以外，我也爱喝红薯稀饭，软软的大米，煮得黏黏得甚至软烂的红薯，还没出锅，就香味扑鼻，让人垂涎欲滴。
现在，周末清晨，我自己偶尔也做稀饭。用的却是懒人版煮粥壶。加点糖，得意的给女儿喝，她似乎并不感兴趣。她还是爱喝奶奶与姥姥做的，而我做的，确实少了点时间与火候。在饭店，我也喝过很多粥与稀饭，要么稠得难以下咽，要么咸的味道奇怪，要么甜的齁到嗓子眼，总之，丰富多样的粥与妈妈的稀饭比起来，好像是精致的贵妇与朴素的乡间女子，前者让人觉得高大上，后者，有家里平平淡淡又略带香甜的味道。
昨天，我得了耳石症，一天吐得天昏地暗，去医院复位，妈妈陪着。晚上躺在床上，妈妈给我盖好被子，做了大米小米红薯稀饭，配上她做的南瓜小馒头，端到床边，一口一口地递给我吃。
我觉得，什么珍馐馔玉都比不上妈妈煮的稀饭来得长久舒服。
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