酸甜萝卜——醒脾开胃
做法:取白萝卜500克,米醋、白糖、食盐各适量。将萝卜洗净后削皮,切成薄片,放入适量食盐,拌匀至萝卜出水去除苦涩味。然后用清水漂洗,挤干水分,盛在盘里。以米醋和白糖约3:1的比例加入萝卜中,拌匀后放置两小时即可食用。
酸甜萝卜——醒脾开胃
做法:取白萝卜500克,米醋、白糖、食盐各适量。将萝卜洗净后削皮,切成薄片,放入适量食盐,拌匀至萝卜出水去除苦涩味。然后用清水漂洗,挤干水分,盛在盘里。以米醋和白糖约3:1的比例加入萝卜中,拌匀后放置两小时即可食用。
本文标题:今日大雪——宜吃
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