春食记(1)

春食记(1)

1.早饭-大米南瓜粥 +油焖春笋+樱桃

一大早起来洗漱完毕，开始准备早饭，南瓜用三分之一洗净切成小丁，和白米一起放入高压锅，煮至绵烂，再配上地道的下饭奉化油焖春笋，很美味。樱桃是老公昨天去鄞姜开庭的时候在农户处买的，也是我偶然前几天提到想吃他心里记着，看着这诱人的颜色心生欢喜。

2.晚饭-倭豆糯米饭

宁波人把蚕豆叫倭豆，据说是和沿海地区的抗倭历史有关，一直都好这口，每次去“缸鸭狗”都要吃一下倭豆饭。一大早，赖姐姐就赶着在上班前来我家帮我把倭豆买来洗净去壳，土豆切好，糯米淘洗沥水，放在一边。待我下班路上，发来语音说，教我做倭豆饭。“授人以鱼，不如授人以渔”，心生欢喜，想着刚好可以学习怎么做这道家人都爱吃的饭。

步骤：

1.锅里倒油，放入土豆翻炒2分钟

2.加入倭豆翻炒一会

3.再倒入糯米一起在锅里翻炒，加少许盐（第一次做盐放少了，需小勺子一勺）

4.倒入电饭锅，加水没过米饭即可，按下煮饭，就可以静等美味啦!

待饭上来，和赖先生两人把一锅的饭都分完了，感觉还不够。

生活能教会我们很多，即使是一道简单的饭食，如果藏着爱与智慧，也会变成一件喜悦而富有创造力的事情。

春食记(1)