不在年会中沉默就在年会中爆发。随着近几年互联网行业的发展，人们对于各大互联网企业的关注度越来越高。不缺钱，点子多，让互联网企业在年会上也开始争奇斗艳。但精彩的年会不仅仅局限于互联网行业，作为中国支柱产业之一的餐饮行业今年在湖南也迎来大盛事，一场饕餮盛宴正于1月23日在长沙精彩上演。
公司年会办成餐饮行业大盛会，半个餐饮界大佬齐聚
本次年会以“赋能+ 餐饮”为主题，一改餐饮传统年会吃喝玩乐风格，迭代成行业交流、趋势探讨、协同整合的一次业界交流盛会。在采纳品牌集团、协尔创谷轻餐饮品牌孵化器、斗腐倌集团联合，国草酒特别贡献豪华礼品，文化局、食监局、经贸局等领导指导下，本次年会集结九阳集团、华天集团、汇湘轩、绿盛、湘茶集团、衡润集团、哗啦啦、香她他、三品黑鸭、松桂坊、爆料现场、微乐多、佐大狮、大业、小罐茶、外卖头条、靠谱投、新大众创、绝味资本、美食流、盛景基金等100多位大咖，从资深投资人到连锁品牌创业者，多角度多维度围绕餐饮行业的发展趋势与如何为餐饮赋能进行分享讨论，让餐饮人在2019年都能赚得满满一桶金。
【行业大佬签到留念照片】
超快时代 餐饮品牌产业链快速裂变
盛典伊始，首先由采纳品牌集团合伙人/协尔创谷创始人龙希旺先生为“赋能+ 餐饮”主题发言，从行业发展趋势、市场与品牌情况等方面，对行业2018年做了全面的回顾与总结。如何才能在2019年回归初心，用哲科思维构建新品牌，龙希旺先生用《超快时代餐饮品牌产业链裂变》的主题演讲点燃现场，演讲中龙希旺先生指出无论是从商业的角度，还是从时代的角度，亦或是从顾客的角度，中国餐企的连锁裂变有着巨大的发展机会。只要以餐饮品牌为发力点，朝着品牌化、规模化、连锁化目标全面推进，大力实施品牌战略，构建全产业链模式即可获得成功。对此，协尔创谷平台开创了策划+招商+供应链模式，以“同城客厅”为新零售平台，岳麓餐社为圈层，打造爆品IP，形成同城加盟、爆品供应链、资本IPO整体孵化服务，最终实现企业经济效益与社会效益双丰收。
大咖实力演讲 助力餐饮赋能
同样，近几年新零售的发展让餐饮行业站在了一个新高度，随着外卖红利的消失，如何在红海中成为最赚钱的外卖？成为餐饮人日夜思考的问题。对此，洪七公外卖课堂CEO/外卖头条联合创始人安神从产品、服务、菜单三个维度助力餐饮在红海中占领高地。为给在场餐饮人赋予更多能量，协尔创谷特邀请到了中国睡眠先生唐堂先生以个人品牌为中心，从三大问题切入,用定位、创意与变现三大方式阐述如何塑造个人IP，助力品牌的发展与变现。在餐饮行业，美味与科技的融合一直在不断地刷新着我们的认知，科学的介入让味道的呈现变得更加丰富多彩，而供应链也成了餐饮的不可或缺，本次信良记/小尾羊合伙人/金食银食创始人丁重知先生以《连锁餐饮顶层思维》，强化顶层设计，部署对应的连锁管理模式，建立可持续发展的系统平台。
【演讲分享图】
现场资本对接 助推项目资本运作
作为一个集策划+招商+产业链于一体的餐饮孵化平台，协尔创谷一直秉承着自己的使命，为各类餐饮品类提供资本对接机会，现场更是请到了阿里巴巴创新中心创业导师/红领会创投执行董事曹风调先生，上台分享餐饮产业如何通过资本化加速企业发展。随着消费升级的到来，餐饮企业也迎来了新一轮的升级发展，面对接踵而至的风投机遇，不少企业都无法把握住机会，针对此现象曹风调先生也提出了解决办法。为更好拓展餐饮行业人脉与资源，靠谱投、新大众创、绝味资本、柳思维教育基金、盛景基金等风投董事也亲临现场、与大家一齐互动，真正实现行业资源共享，共同助推餐饮湘军朝着更大、更强迈进。
【曹风调演讲图】
思益味一年分百万 阿米巴模式餐饮落地
用心做好一个品牌相信这是每一位餐饮创始人的初衷，然而背后的艰辛与付出却只有品牌创始人知晓。作为采纳餐饮的标杆案例，思益味仅用一年时间便开出了100多家门店，成为湖南麻辣烫界的第一品牌。年会现场也请来了思益味创始人刘正为大家分享自己的创业经历，讲授一个曾经默默无闻的麻辣烫是如何在一年时间内逆袭成为一个估值过亿的品牌。刘正的演讲承载了对思益味品牌的看好，也承载了自己对行业的期许，整个过程掌声不断，让在场嘉宾深刻感受到了行业未来发展道路的前景与希望。为回馈思益味品牌这一年的努力，采纳更是在现场颁发百万分红支票，激励思益味品牌在2019仍能继续砥砺奋进，继往开来，来年再创新高！
以品牌创造未来 以实力续写辉煌
过去的一年，面对经济寒冬，一批优秀的餐饮品牌选择迎难而上，他们用勤劳和智慧攻坚克难，占领行业制高点。他们代表着“品牌创造未来”的时代风潮，他们的责任和贡献惠及整个行业，他们用行动表达“高品质、高效率”的内涵，他们是餐饮品牌里最耀眼的光芒，也是餐饮创新行业中的领先标杆。对此，行业年会上协尔创谷联合采纳品牌集团、北京大学中国品牌营销课题组特设立了“最佳品牌战略伙伴奖、年度餐饮品牌功勋奖、最佳品牌创新奖”三大奖项，为这些优秀的品牌给予表彰与奖励！
（最佳品牌战略伙伴奖表彰合影）
（年度餐饮品牌功勋奖表彰合影）
（最佳品牌创新奖表彰合影）
继往开来迎新岁，与时俱进贺丰年。这是一场放眼全行业思想碰撞的盛会，这也是一场重实操应用的经验交流大会，这更是餐饮界的一场饕餮盛宴。2018已过，2019席卷而来，感谢餐饮界各位大佬的支持，采纳还将携手餐饮专家、企业家、投资人不断与时俱进，把餐饮湘军力量进一步绽放，推动餐饮产业持续升级和腾飞！
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