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昨晚上开火煮了两个人的菜,份量很足,但是对于食量大的我来说,满足的很(虽然最后还是剩了点)。有时候我也会在心里大概算下,一顿饭菜要花多少钱,不吃肉的话,15也足够了。比外面吃划得来,就是费时间做。
我的食谱:
大红椒一个(1.2元)
青椒两个(0.5元)
杏鲍菇两个(3元)
精品肉花肠一根(2.5元)
湿香菇三个(1.8元)
青菜(3.3元)
米饭
1.杏鲍菇、香菇、香肠切片,辣椒滚刀随便切。香肠是选淀粉成分较少的。
2.杏鲍菇先下油炒一会,再倒香菇一起炒,差不多把水分炒干,起锅倒盘,先放着。
3.放油炒一会辣椒,然后把香肠放进去和辣椒一起炒,最后倒入双菇混炒。放盐,鸡精、耗油也都来一点,可以放一点点水炒,更入味一些。
4.出锅。其实中间放点大蒜或者小葱,会更香。
青菜是和上次买的西红柿炒的,酸酸的,炒出来口感并不好,那个青菜名字不知道,不适合跟西红柿炒。西红柿炒小圆白还行。
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