准备材料:
酸奶少许
奶粉一些
鸡蛋一枚
蛋清分离器一个
黄油一块(可以根据你做的量来定,否则会粘锅)
面粉(低筋面粉为佳,但是我用的是小麦粉,口感略差一些)
制作过程:
第一步:用蛋清分离器把蛋清分离。
分离蛋清第二步:把黄油放入锅中融化。
融化黄油第三步:将蛋黄,黄油,奶粉,酸奶倒入碗中搅拌均匀。
倒入碗中第四步:加入面粉,并搅拌成絮状。
搅拌成絮状第五步:将其揉成不粘不干光滑的面团。
揉成面团第六步:将面团分成好几份并做成自己喜欢的形状,放入锅中,两面翻着煎,无需放油。
制作中第七步:大约十分钟后,就可以享受下午茶啦!配上一杯自制奶茶🥤真是一种享受!
哇塞,好美味呀,就是外形差了点!如果你也喜欢,就赶紧动手做一做吧!
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