小女人最喜欢在厨房耐心细致的做饭,早餐却因为急着上班,不能浪费太多时间。
初夏的早晨,阳光透过窗帘的缝隙照进来,翻身起床,洗手做羹汤。
取出昨天晚上泡好的黄豆,放进豆浆机,加水,开始打豆浆。冰箱里拿两根嫩绿的小葱,细细的切成葱花,一枚土鸡蛋打进碗里,就转身进了卫生间,开始洗脸。
十几分钟之后,豆浆机唱起了欢快的歌,倒出豆浆,留下沉淀的豆渣,加入鸡蛋,葱花,盐,搅拌均匀。取出电饼铛,预热。搽上油,用小勺子把调好的豆渣放入电饼铛,整成型。做的小一点,一锅可以做六个小饼。加热五分钟后,翻一次,再加热两分钟,就可以出锅啦!
香浓的豆浆,配上黄灿灿的豆渣饼,一顿简单的早餐,让人吃出食物本身的真知味。
真知味真知味
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