黑茶与其他茶类相比,有很多不一样的地方,黑茶的种类有很多,黑茶可以分为饼茶、砖茶和散茶这三种,因为其形态上与其他茶叶不同,所以冲泡的方法也不相同,今天就给大家介绍一下如何泡黑茶。
步骤一:备茶,备具 冲泡黑茶过程中要将黑茶茶叶和冲泡用到的茶具准备好。如果是用千两饼茶,取茶时要用刀子沿着茶饼的纹路取茶;颗粒茶的话就直接取出来冲泡就好了;千两茶,由于其比较长比较中,一般取用其时要用到锤子等将其取下一部分。
步骤二:洗茶,泡茶 将烧好的开水倒入茶杯中清洗一番,倒去水,洗杯温杯;然后放入取出来的黑茶,倒入开水进行冲泡。因为黑茶冲泡起来不易溶水,因此泡茶的水温要在100摄氏度左右,这样可以让黑茶更快溶解。
步骤三:分茶,品茶 将泡好的茶汤倒入杯中,就可以进行品饮了。
当然您如果是一个对喝茶不太注重细节的人,就可以直接用煮茶器煮就行了,煮茶器煮出来的茶要比冲泡出来的茶营养价值高,因为他可以使黑茶叶里面的营养充分的散发出来。天尖煮茶器就是很不错的选择,可以有效的解决黑砖茶难冲泡的问题,可以使茶与茶叶分离,直接倒入杯中饮用即可。
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