营销效果最好.成本又是最低的方法是什么？

花了近一年，写了不少关于产品系列的文章。

从研发开始、到测试、到产品结构、到定价…写这么多产品的内容，就是为了今天送出的这篇文章。

如果能够静下心来看明白，也许真的能够少走一年的弯路。

来一张丑到不行、五毛钱特效的图，请体谅色盲患者在配色上又犯的尴尬症。

其实在我眼里，这图特像切开的半颗双黄卤蛋...

营销效果最好.成本又是最低的方法是什么？

极其简单一张图。

主要是 产品、体验、营销三个部分，以及三部分之间的关系。

1、产品

产品是一切的基础。

产品是消费者需求的核心，是消费者体验的核心，是经营者营销的核心，也是品牌经营的核心。

我们如果去别的城市看哥们，如果够铁，他们会带我们去体验下当地知名的苍蝇馆子。

说到苍蝇馆子，必须是要环境没环境要服务没服务，但是产品过关啊，想死都没那么容易。

来看一张“一无是处”的桌面点餐单

营销效果最好.成本又是最低的方法是什么？

1、诡异、丑到不行的字体及字体搭配；

2、这部分的产品说明到底是指上面的产品还是下面的产品？

3、火红拳头表示热饮，冰块表示冷饮也是醉了...

4、你能一次数清这个wifi密码有多少个1么？

5、全版面无Logo...

但是

.

产品好。

米其林。

上海。

正斗粥面专家(国金中心)。

产品强，则万强。

2、体验

以产品为中心的体验。

比如这种差异化的牛肉改刀：

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这种用餐时特别人性化的餐具：

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在星爸爸吃帕尼尼曾经是一个奇怪的体验，即使已经加热，但是表皮仍然紧绷，拿着下图的塑料刀叉，切两下后不得不乖乖放下，只能改用双手拿着吃了。

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相对而言，他家对门那高士达的刀叉，用起来就没那么别扭了。

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(ps:星爸爸有些地区刀叉已更改)

还有一次在具体哪个城市考察忘了，菜上来后问服务员要餐巾纸。

诺~这个就是他家的餐巾纸。

请自行脑补一下某位中年大叔使用这包餐巾纸的娘炮样…

唉~尴尬症又犯了...

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有谁记得西贝的背景音乐是什么？

先不告诉你，自个儿去体验下理解会更深。

对于空间设计的夜店风，消费者都已经麻木了。

最疯狂的前两年，从火锅、烤鱼、酒吧、川菜、生煎、拉面…仿佛根本不需要什么设计，一色儿的顶墙地。

哪怕上一家店倒闭了，下一家不管做什么，只要换个门头直接就能开干了…

不知道是不是受了MUJI冷淡风的影响，现在很多餐饮空间设计开始回归了。

回到了产品层面，回到了对于品牌更有合力的表达。

营销效果最好.成本又是最低的方法是什么？ 营销效果最好.成本又是最低的方法是什么？

上面举了几个小例子，餐具是体验，纸巾是体验，音乐是体验，空间设计是体验，服务也是体验…

体验除了大家知道的“五觉/五感”(视觉/嗅觉/味觉/听觉/感觉)之外，还有很多其他维度的细节。

体验是由一个个的细节所构成。

体验，拼的是所有元素、细节对于产品的合力。

3、营销

先揉进产品和体验里，再对外发力的营销。

营销，是一个1000个人有1000个不同理解的词语。

不过终其目的，就是获客。

获得老顾客，让消费者重复再来；

获得新顾客，让口碑带动新消费者而来。

营销按空间可以分为两部分：

1、  店内

2、  店外

99%的经营者都把银子投在了店外的营销，恰恰忽略了最重要的营销战场：店内。

店内的营销，就是产品与体验。

把营销揉碎了，融进产品、融进体验中。

产品即营销、体验即营销，就能形成最大化的口碑传播和雪球效应。

在做对外部的营销之前，先把店内的营销做好。

超越期望值的产品与体验，就能带来口碑。

口碑能够随着时间而积累，形成品牌护城河。

在之后做对外的营销推广，才会留得住顾客。

让顾客不仅仅只是个过客。

一个水池和另一个水池

在很多人的认知里，顾客就像池子里的水，顾客越来越多就像池子里的水就满了。

营销就像注水阀，产品和体验有点儿像水池里的塞子。

把水池水放满一般有两种形式：

A、先塞上/塞紧塞子，再打开注水阀；

B、先打开注水阀，再塞上/塞紧塞子。

然后可以看着水池里的水慢慢慢慢地加满…

残酷的真相是：

正因为上面的认知不正确，所以把绝大多数创业者带到了沟里。

真实的经营是这么一个水池：

覆盖整个水池底部的是大塞子，密封度有一条基本线。

密封度如果低于基本线，从底部流出去的水量会超过最大注水量。

大塞子还有个特别神奇的功能，如果密封度高于基本线，流出去的水越少，还会从底部大量回流。

注水阀的阀门如果在自己这里，需要时间学习掌握开关阀门的技巧。

注水阀的阀门如果在别人手里，每次注水需要先支付高额成本，但能够注入多少水大多数情况下仍然是未知。

所以：

1、先把水池底部的大塞子塞好，首先让密封度不能低于基本线；

2、再逐渐学习如何自己掌握注水阀。

是把这个水池放满水效率最高、成本又是最低的方法。

水池底部的大塞子，是产品及体验。

密封度不能低于基本线。

注水阀是对外的营销，自己掌握最佳。

依次把产品即营销做好、体验即营销做好，再做外部的营销，

先练好留客，再练好获客。

就是营销效果最好、成本又是最低的方法。

篇幅有限，今天这篇主要先描述下整个大框架。

产品篇写了差不多了，后面是体验篇、营销篇。

再后面是什么，我自己也不知道。

中国的餐饮业，可以算是30年前被麦肯带起来的。

这个行业这么多年，可很少有人把一些系统啊经验啊整理分享出来。

有一点可以确认：

如果没有人把复杂的内容进行精简、提炼并系统化分享，以供后来者借鉴、学习、拍砖、重构，那么这整个行业将会浪费极大的资源在重复试错上。

效率低下，进步缓慢。

得不到尊重。

春晚那天蔡明老师说出了我多年来坚持分享的真正原因：

“颜值越高，责任越大！