微量的基本营养补充品里所含的维生素和矿物质也对脑部营养有重要作用。它们能改善大脑功能,提高智商,改善心情,提高记忆力,延缓大脑衰退。例如,叶酸能恢复记忆,维生素B6能提高记忆力,维生素B12能延缓脑衰老,维生素B1对精神疾病有作用,烟酸称作是万像记忆丸。维生素E和维生素C更是大脑不可缺少的抗氧化救星，矿物质硒会影响神经递质的活性从而影响人的情绪和心理机能。
研究显示,营养失衡和外在环境恶化产生的自由基，首先影响的就是大脑这个最繁忙、耗氧比例最多的人体器官,进而影响心理功能。补充商品质的营养补充品促进大脑功能正常发挥作用,提高心智活动水平,同时有益于全身心的健康。
最近几年的研究发现,内源性的抗氧化剂如a一硫辛酸、谷胱甘业和辅酶Q10,对于脑部健康也发挥极其重要的作用。a-硫辛酸能防止中风的损害,能阻止自由基伤害大脑细胞。谷胱甘肽能保护细胞免受自由基攻击及预防脑变质性疾病。辅酶Q10是一种大脑兴奋剂。
没有辅酶Q10给细胞添加能量,大脑不能发挥最佳功能,甚至可能加快退化。以抗氧化网络防御系统可以看出,这些内源性营养素不但能够互相支接,而且对保护大脑脂质过氧化起重大作用的维生素E,以及强抗氧化剂维生素C,也有重要的加强协同效应
除了基础性的全衡营养补充之外，脑部的功能性优化营养中,提供 -3系脂肪酸的优质深海鱼油是重要种类,抗氧化髓质营养素,以及银杏叶提取物和磷脂提取物也是很好的选择,而包括内源性抗氧化剂在内的完整的抗氧化网络防御系统，更是脑部健康必不可少的营养供给部分。此外，卵磷脂，优质蛋白，低血糖食物都是促进脑部健康的营养。
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