我国美食文化源远流长,而对于螃蟹的饮食文化最早可以追溯到大禹治水时期,相传当时的治水督工巴解就是历史上第一个吃螃蟹的人,后来因治水功劳受封巴城,也就是今天江苏省昆山市的巴城镇,当地属于阳澄湖东部水域,也是正宗阳澄湖大闸蟹原产地之一。
唐代诗人李白曾赞道:“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台”。登高、赏月、品蟹、吃酒已经成为金秋十月必不可少的传统民俗,随着当代人民生活水平的提高,品味阳澄湖大闸蟹已经成为一种流行的高端饮食文化,供应链物流的飞速发展也可以让全国各地的“吃货”朋友们品味到最新鲜正宗的阳澄湖原生水产大闸蟹。
然而近年来由于大闸蟹市场火爆,整个大闸蟹市场也变得鱼龙混杂起来,各大电商平台充斥着大量的“假蟹”“坏蟹”“洗澡蟹”,电商平台90%以上的大闸蟹都是打着阳澄湖的招牌却卖的其他水域的假蟹,而且消费者收到的大闸蟹缺斤短两、或死或残。
不仅如此,市场价格战更是打的响亮,为了获得客户,不断打折降价,导致真正的阳澄湖原生大闸蟹难以及时销售或者赔本销售,蟹农无法真正获益,让整个正规阳澄湖大闸蟹市场已经无法健康发展。
蟹尊宝品牌也由此应运而生,我们联合苏州市阳澄湖水域、昆山巴城镇阳澄湖水域多家水产合作社以及传统匠心水产养殖老户、养殖大户,在苏州市大闸蟹行业协会的行业指导下,为广大消费者提供绝对正宗可查的阳澄湖水域原生水产大闸蟹,让信赖我们的朋友们吃的高端、吃的放心。
在水产养殖方面,我们的大闸蟹从大眼幼体育苗到出水捕捞,都是在阳澄湖水域的围网养殖基地全程统一管理、精心养殖,蟹尊宝采用玉米、大豆、小鱼、小虾、螺蛳等混合型养殖饲料,保证大闸蟹营养均衡,蟹肉饱实肥美。并且我们按时在范围水域内投撒石灰消毒、种植水草保证水质的安全健康,雨季时我们还会检测调节水域的酸碱值,保持弱碱性的自然水质,给大闸蟹一个优越的生长环境。
在供应链物流方面,我们利用了最先进的区块链扫码溯源技术,从源头开始保障大闸蟹阳澄湖原生水产的真实性。从蟹苗培育到出水捕捞,再到最后的物流供应,我们保证安全、真实可追溯,大闸蟹出水后当即打包,全国顺丰物流直达,任何死蟹、坏蟹我们免费赔换,我们蟹尊宝的目标就是让客户吃到货真价实、高端优质的阳澄湖水产大闸蟹!
蟹尊宝鼓励大家吃正宗的大闸蟹,也鼓励大家敢于创新、勇于开拓,做“第一个吃螃蟹的人”,只有做每个行业、每个领域第一批吃螃蟹的人,你才能获得早期的大量红利,所以我们蟹尊宝的品牌文化是“敢于创新、勇于开拓,用自己的智慧赚取财富!”
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