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五月槐花香

五月槐花香

作者: 彼岸花1980 | 来源:发表于2021-05-10 20:38 被阅读0次

   

        五月,是槐花盛开的季,可是乡间的槐树却才展开叶子,迟迟不见有开花的迹象。偶然路过超市门口看到有人在卖槐花,回家说了,小女儿就特别高兴,几乎天天回来都问我什么时候能吃上槐花饭。终于等到了周五放学,我们开车回老家,想碰碰运气,毕竟周围的树上偶尔还是可以看到些槐花花苞的。
      对于生长在农村的我来说,槐树是再熟悉不过了。毫不夸张的说,它在乡间随处可见。槐树是极易成活的树种,它对生长环境几乎没什么要求。种子落在泥土里,来年就会生根发芽,稍稍长大就会开花;剪下的枝条插在土里,第二年春天便绿满枝头。我曾经看到有人把槐树的枝随手扔在沙堆上,春天的时候它居然长出了嫩绿的叶子,小小的叶片在阳光下泛着光。我惊奇于它的生命力竟是如此的顽强。

        老家在山坳,正直夏季绿树成荫,水泥路两旁的山坡上几乎全是槐树,每年槐花盛开的时候,一路上花香扑鼻,时不时的会看到勤劳的养蜂人早早在路旁安营扎寨。今年沿路却没有看到养蜂人。我和女儿睁大眼睛一刻不错的望着窗外,想从一闪而过的树影里找到盛开的槐花。
     

      沿路看到向阳的地方,有些槐树已经开花了,小小的花苞虽然不多,但足够我坚定回家捋槐花的决心。女儿特别兴奋,一路上叽叽喳喳说个不停。回到家拿上工具,提着竹笼向水库方向走去。虽是午后,阳光依旧灿烂,我们走着看着,嗅着淡淡的花香,沿着小路向那片槐花林走去。空气里的甜香越来越浓,随着女儿的欢呼雀跃,我们终于来到了目的地。

    向阳那面坡上的槐树果然开满了花,我们真的陶醉了,被它的香气,被它的繁花似锦。高大的槐树上,挂满了花。乳白色的花瓣中透出一缕鹅黄,含苞待放的像个害羞的姑娘,含胸低头。盛开的花朵,饱满、润泽,一朵朵花像一个个可爱的小铃铛,你凑近了,仿佛能听到他们欢乐的笑声。谁说只有桂子花开オ会十里飘香,槐花的香气不也一样吗?它的甜香引来了干里之外的蜜蜂,此时,这些特殊的客人正忙忙碌碌在华海中采蜜呢!

  我们贪婪的嗅着花香,边说笑边摘花。尽管脚下全是枯草,高一脚低一脚的实在是不易,可是脚下的路再难走也比不过心里的喜悦。女儿跟着我在槐花林穿梭,横斜的荆棘挂住了她的裙子,也毫不在意。她说她喜欢槐花的香气,那是梦幻的糖果的味道。

      捋槐花也是有讲究的,那些完全盛开的是不要的,最好是选花苞,吃起来特别的香甜。要有所选择,还要避免被槐刺扎伤,所以,暮色四合时,我们才摘了半竹笼。女儿摘了好几串盛开的槐花,说要放在枕头边,晚上她要做一个甜蜜的美梦。

    五月,是槐花的盛宴,用它可以做出很多好吃的。把新鲜的槐花洗干净,放上调料,和白面搅均匀,放在锅上蒸,味道香甜可口,女儿最喜欢的是蒸出来,加上葱花炒着吃,她能吃大半碗呢。包饺子,炒鸡蛋都不错。摘得多了还可以烫熟晒干,储存起来,能吃好久呢! 

      回城, 已是万家灯火时,夜色温柔,凉风习习,空气里弥漫着花香,今晚连梦都是槐花的香甜的!

*

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