酿酒

去年酿的包谷酒，很香，喝再多只会醉，不会头疼

对酒一直有歧视，认为酒不是好东西，所以从心里排斥它。

遇到一叫了悟的朋友，接触过太多酒，看到很多黑幕，发誓要做最原始手工纯酿的好酒，选择好山好水无污染的粮食做酒。

起名“善农坊”，参加文清画画后，每日闲来涂鸦一番，日子久了，这位叫了悟的朋友，找到我说:“你可以为我画一幅，农民的善良老人形象画吗？”

“你可以为我的公司画插图吗？我就想做良心酒，让大家喝到真正安全的酒。”我很奇怪问:“我又不专业，画画纯属好玩，水平太差，恐怕不能胜任。”

其实被这位了悟朋友的匠心感动，他只想回到过去那份至善至真的美好，哪怕是酒，带给人的也是健康。

想起儿时的温馨场景，父亲有一朋友会酿酒，每到下酒的日子，父亲会拿上大酒壶，费九牛二虎之力，给外公送去。

外公一辈子爱喝酒，却一辈子没醉过酒。父亲送的酒，很香，呈现淡淡的蓝色，像极了那种水墨画若隐若现的蓝天空。

外公有个如手掌般大的小酒壶，每次外婆做饭，都会装上一小壶，饭菜做好后，把酒壶煨在柴灰里。

然后麻利的摆碗筷上菜，叫外公吃饭。待外公坐定，酒也煨的温热了，外婆把小酒壶递给外公。

外公接过小酒壶，握在手中，揪着嘴巴对着壶嘴儿，呡上一口，再咂吧咂巴嘴，啊……一声，开始笑咪咪吃上一口外婆的拿手好菜。

时常端着饭碗，看着外公那陶醉的神情，就跟我们吃糖般的享受。很好奇问外公，酒甜吗？外公笑红了脸，打开壶盖用筷子沾一滴说:“尝尝就知道了。”

我小心翼翼伸去舌尖，舔一下外公筷子，啊……辣辣辣……，外公，这么辣，肯定难喝难喝，你怎么喝进去的？

外公看我挤鼻皱眼的样子，开始呵呵笑。外婆伸手拍一下外公假装生气，这老头儿，小孩儿你给她酒干嘛？别把我外孙女教坏了。

外公爱喝酒，但不贪酒。就像我们日常吃点心一样，不是为了填饱肚子。外公八十来岁过世，外婆近百过世。

多的已不知道多少年了，依然觉得二位慈祥老人从未离开过。那掌心中可爱的小酒壶，外公咪着小眼儿陶醉的样子，外婆充满爱意的看着我们这一老一小。

许多事情随风而去，这次在山上有幸遇到三叔酿酒，看着看着，突然外公和外婆那熟悉的笑就冒出来。

许多小细节小动作，竟然都被我记得如此清晰。也偶然发现，只要在爱中，哪怕再细小的平凡事，都会在记忆中永恒。

万行师父曾讲过，任何人和事，他看过就忘了，需要的时候自动就会调出来使用。

有次禅修结束，小姨打扫自在堂，师父过去看到，笑眯眯的。小姨想加师父为好友，师父说好，摸遍衣兜笑着说:“手机忘了带，不用加微信，我把你记在心里。”

我一直想不明白，那么多人和事，师父如何做到看过忘掉，需要就调出使用。在三叔酿酒我帮忙烧火，看着火焰跳跃，跟观香一样。

只是看着火焰而已，就看到了外公外婆的慈爱，看到了了悟朋友酿“善农坊”酒的美好愿景，看到了师父说的那个随时需要调出来，曾经不明白的感觉。

酒和钱一样，本无好坏。看人如何去使用，陪三叔酿一次酒，放下了对酒的成见。

三叔不就是那个善农吗？一直因水平和无法说出的偏见，而没帮了悟朋友画画，这次应该圆满了吧！

就像山间的草药，会用可以救人，误用可以伤人。明天继续《采药记》。

上山途中歇脚，偶见晒包谷 刷净铁桶，放入三分之二晒好的包谷 提来山泉水倒满 烧柴满满煮开 倒出煮开花的包谷 称出适量酒曲 撒少许在煮好的包谷上 铁耙子盘匀 再撒剩下的酒曲 继续盘匀称 装入备好的木桶 用松木锤子砸瓷实 继续装剩下的煮熟包谷 装满一木桶，完工。 弄平整 拿来塑料纸压好，密封桶，压上石头等待二十来天