糖水

作者: 成梅 | 来源:发表于2016-04-26 23:29 被阅读0次

       来广东好多年,除了习惯这里一年四季花花草草的美丽外,最有感受的就是广东的饮食了。

      第一次喝到糖水,还得感谢一对年轻的广东夫妇,丈夫是一个港资工厂的模具师傅,而她的太太也在他同一个厂做份普通的活,两口非常恩爱,老公温柔体贴,老婆那简直就是贤惠的典范,每天变着花样做着饭菜,把她的老公喂成了一位结实的帅哥。

      我的老板是他们老板的朋友,因为图纸的事情,我经常跟他们有些接触,一来二去就很熟了。那天,当那个贤惠的太太端着一电饭锅冒着热气的汤时,我瞅了又瞅,绿绿的,既不象汤,也不像菜,有绿豆还有海带,混在一起,给我这个北方人很新奇的感觉。

       她告诉我这个叫绿豆海带糖水,有绿豆和海带一起煮的吗?这个搭配我以前从没想过也没见过,海带总是有些腥味的吧,这个煮法真不知会煮出啥味道来了。

      端起满满的一碗,我喝了一口,竟然非常好喝,甜甜的,绿豆的味道海带的味道混在一起,有一股特殊的清甜,我不顾这碗糖水还是热的,呼啦呼啦的把一碗倒进了肚里。

       那个美丽贤惠的太太告诉我,她们的夏天就会做各种各样的糖水,莲子红枣桂圆绿豆红豆花豆黑豆椰子木瓜水果牛奶西米银耳西瓜等等等等数不胜数的食材都可以搭配着做出各种各样的,然后一小盅一小盅的放进冰箱里冷藏着,等待汗流满面的主人从外面回到家,打开冰箱喝上一盅,那份清凉带来的是无比的甜蜜了。

       后来我也迷上了糖水,自己做,出去吃,每每经过充满广东味道的糖水店,我都忍不住去喝上一碗,享受一下甜甜的美丽。

糖水

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