一、培养了草菇、平菇、香菇、木耳、蘑菇等种类的废料，只要菌丝生长较好，培养料未被杂菌污染，则可将其晾干整碎后添加30%到新原猜中培养鸡腿菇，其效益相当可观。此法既可下降生产本钱，也可进一步提高原料的利用率。
二、菌糠在制种上的应用
菌糠用于双孢菇菌种的生产，可提高菌种质量，节省本钱。研究表明：菌糠是代替一部分麦粒制作双孢菇菌种的好原料。
三、家畜家禽饲料
平菇、香菇、金针菇等木腐类真菌，种菇后废猜中含有较丰富的氨基酸，并且Fe、Ca、Zn、Mg等微量元素含量也很丰富，加之菌渣特有的蘑菇香味，使之具有较好的适口性。因此菌渣可作饲料使用。
四、食用菌废料作肥料
对发霉的菌渣，不宜作二次培养料和动物饲料，多用作农家肥料。食用菌废猜中富含有机物和多种矿质元素。其中N、P、K养分含量高于稻草和鲜粪。土壤中施用食用菌废料后，可构成具有良好通气蓄水能力的腐殖质。对改良土壤，提高土壤肥力具有重要意义。此外，食用菌菌丝体在生长过程中，分泌出某种激动素物质和特殊的酶，而这些酶可使复杂的有机物分解成易被植物吸收的营养物质。食用菌废料深施在果园里，可改良土壤，提高水果质量，具体表现为增产增收的效果。食用菌废料施在蔬菜上，可使蔬菜的抗旱力明显增强，植株生长旺盛，外观质量好。
在花卉种植中，把种菇后废料与肥土混和后堆积自然发酵，用作花卉苗圃、花盆的养花基肥，可改善土壤结构，提高通气性及持水保水能力，使长出的花草枝繁叶茂，花量大，花色艳丽，并且本钱极低。
五、食用菌废料作燃料
由于香菇培养大多用木屑做培养料，因此食用菌废料做燃料以晾干的香菇菌筒的效果最好。
1.用作灭菌燃料
将出菇后的废菌筒晾干保藏。菌种生产和熟料培养时，可用作灭菌燃料。既节省能源，又节省生产出资，同时也解决了废料形成的环境污染问题。
2.生产沼气
平菇下脚料作沼气发酵底物，按常规办法将废料倒人沼气池，便可产生优质沼气，既节省原料，又可调节产气淡旺矛盾，使废料发挥出余热。
3.用作菇棚加温燃料
在中国北方，冬季种菇的塑料大棚内，大多数菇农升温用的燃料是煤或木炭。不仅出资大，本钱高，而且污染环境，利用干燥后的菌渣作燃料，不仅节省煤或木炭，而且火焰类似无烟煤，不易产生有害浓烟气体。这样每年可节省大量的燃料出资，食用菌生产的效益更高。
六、蔬菜育苗时代替覆土
在蔬菜育苗时，用热蒸汽等物理办法处理菌渣后作覆土材料，掩盖在种子上，可有用下降或消除根腐、猝倒等病害。
七、提取激素和农药
将平菇下脚猜中的激素和抗菌素成份提取出来，可制成增产素和抗菌素。
八、食用菌废料饲养昆虫
食用菌废料集中堆沤，适当增加湿度，可饲养大量的蛴螬等昆虫，用这些昆虫作饲料喂鲶鱼等鱼类及肉鸡等，可节省大量的饲料出资，下降成体；同时，饲养的鱼及肉鸡等个大体肥，营养价值较高。
网友评论