今天是二月二，“正月送穷，二月迎富”，二月二也叫“迎富节”。按着我们当地风俗，这天应该吃炒料豆。
有多少年没有吃过炒料豆了？
小时候，二月二是个不小的节日。家家户户一定会在正月三十就泡黄豆，去家前地里找沙土，筛好，晒干，准备初一晚上炒豆子。
豆子在二月二吃，但是炒料豆要在二月初一晚上。下午一个是没时间，另一个如果下午就炒出来，平常没吃过好东西的孩子，会在一个下午把炒好的豆子吃光光的。
料豆，豆子在浸泡过程中要家盐和花椒面的，不然豆子没有料香，也就不能称作“料豆”了。
在大锅炒豆子，需要一个人烧火，一个在锅上翻炒，翻炒沙土的大人头上都要包一个毛巾，免得沙土飞扬把头发弄脏。
筛好的沙土倒进锅里，锅下有火，泡好的胖黄豆倒进沙土里，不断翻炒，胖黄豆不断发出“啪啪啪”的声音，变小变黄，并且散发出香味，这意味着黄豆炒熟了。
沙土和黄豆一起被水瓢舀出来，用筛子筛去沙土，放进簸箕里，用干净的白粗布手巾来回在熟黄豆上擦，那是想抹掉黄豆上的沙土。趁着黄豆还热，把熟猪油一块放进去，快速搅拌，让每一个豆粒都粘上荤油，这样黄豆表面就油光发亮了。
也有不抹油的，筛好抹干净就可以吃了。
晚上炒出来黄豆，是可以随意吃的。第二天，母亲便给我们姊妹几个分炒豆子，一人一到三茶碗。
我是“存粮派”，分的豆粒会装进一个酒瓶子里，再细心的盖好盖子，防止发绵。有时候，放到清明节，还没有吃完。那时候的豆粒，比二月二的还要香，还要好吃。
二月二当天呢，是有公共的料豆吃。当然，还要给老师带一衣兜。
每年二月二，还没有走进教室，远远就闻到熟豆香味，教室外面，就看到脚下有踩碎的豆粒。黄黄的熟豆粒，被踩得稀碎，一片一片的，非常可惜。
上课老师的讲桌上，有各种颜色的黄豆，抹过荤油的，油光发亮；没有抹过的，保持原色；还有极少数的油炸豆粒，那种真是油汪汪的……偶尔还会有瓜子，……
那一节课，满教室都是豆香，还不断会有“空中飞豆”，一节课，在老师眼皮底下，上演“砸豆大战”。
上午回家吃饭，基本都是喝汤，早就吃豆粒吃饱了。
下午，也许就会有频繁去厕所的。泻肚，几乎是过二月二的孩子们的“节日病”。
后来炒料豆变成了“炸料豆”，只是太危险，炸东西最怕溅油，不过，那是唯一不会有沙土的豆子。
当老师后，起初还能收到“百家豆”，后来，逐渐少了，会在办公桌上放着几小把儿，各种颜色都有。
再后来有了炒面蛋蛋儿，甜甜的，嘎嘣稀碎，有点硌牙。
后来这些炒料豆、炸料豆都少了，老师呢，再也收不到豆粒了。
人年龄大了，一点也没有
吃炒料豆的欲望了，也想不起啥时候是二月二了。
吃料豆的日子，慢慢没有了料豆。不过，当年炒料豆的经历还记得清清楚楚。
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