今天晚上一直在卤牛肉、清洗海鲜、准备一些食材等太忙了,没能来得及碎碎念今日份美食 现在得补上。
中午用老妈捎来的炖羊肉、丸子、酥肉,做了羊肉面和丸子蒸碗,味道真的是美极了 虽然老妈给传授过 我们自己也会做羊肉 但老妈这水平 说实话一般人超越不了,能吃到现成的真的是幸福。丸子和酥肉昨天刚收到时候就馋的不行 但是晚上还是控制了一下自己忍着没吃,今天按照老妈给说的方法加上葱姜、花椒等调料水上锅蒸半小时就可以吃。简直太幸福了 是妈妈的味道没错!
晚上照着教程炖了一锅牛肉 队友试吃味道美滴很 哈哈 第一次就很成功!还需要在锅里浸泡一晚上更入味。
中途跟婆婆打电话请教肉辣子的做法,因为这个真的是地方特色网上搜不到,而且每个人的做法都有不一样,应该只有婆婆的做法才能让队友真正吃出心里的年味与归宿。希望明天能一举成功哇!
其实今年大多数的家乡特色双方父母都做好给我们寄来了,那么我计划自己动手学习做的有:炖牛肉、肉辣子、老虎发面馒头、八宝蒸碗、彩色饺子等,具体来看我过几天的年夜饭晒图哦!
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