早餐:牛肉粒、鸡蛋、香菇炒米饭,牛奶
每天闹钟响了之后都想在眯五分钟,但是又怕睡着了,脑子里做思想斗争:没睡醒,还想接着睡,反过来又一想,还是起床吧,把孩子送学校回来再睡会儿!迷迷糊糊的起床。
这个时期,屋里很冷,饭做早了就容易冷掉,做晚了有着急,吃的时候嫌烫。
五点二十开始做早饭,五点四十叫鱼姐姐起床,六点前把饭做好并且摆在桌上,还要保证每天打的豆浆或者米糊之类的不烫。每次料理机打熟之后,拿两个杯子来回倒一倒,感觉温度差不多了再摆在餐桌上。无论的豆浆还是米糊,熟了之后都加一勺蛋白粉,目的是提高鱼姐姐的蛋白质摄入量,保证这一天的精神状态。
每天闲下来的时候,跟同事聊吃什么,怎么做。其实我同事Xiao San做饭也很讲究,如果做牛排,她会搭配意面、小柿子、西蓝花之类的。可能是鱼姐姐吃腻了牛排了,也可能是我自己腌的牛排味道比较淡,她不是很爱吃了。
鱼姐姐没有特别喜欢吃的东西,不喜欢吃的比较多。晚餐只能在学校吃,她嫌弃学校的饭菜不好吃,只能每天早上上学的时候带点儿牛奶、面包之类的。所以,她的早餐里很少出现面包、牛奶之类的食物。偶尔中午自己回家,家里没哟准备午饭,她自己就是煮面或者馄饨吃,这类的食物也很少出现在餐桌上。
鱼姐姐不喜欢吃饺子,竟然喜欢吃馄饨,不喜欢吃包子、生煎之类的,喜欢吃烧麦。我偶尔跟鱼姐姐说,如果你喜欢吃饺子多好,换一种饺子馅儿就相当于换了一种食物。
前两天,一个非常懂营养的朋友跟我说,如果一个孩子营养充足,表现出来的不只是精神状态好,而且会长的很好看。反观那些行为怪异、面色不好看的孩子,大部分孩子是因为身体里缺乏某种营养素导致的。他推荐我看戴维斯的《吃的营养科学观》。他说居民健康已经列入国家发展规划中。
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