早上送女儿上学的时候,看到起风了。周末两天天气倒是都挺好,昨天的温度将近十度了。今天大雪,没有雪,降温来应景。
上周的幼儿园发来了拒绝乘坐“黑校车”等违法行为承诺书,需要打印签字带到学校。周六在外面溜达,周日在家待了一天,把打印的事情给忘了。早上老师发信息的时候才想起来,跟老实说放学的时候带过去。吃了早饭,到门口的复印店去打了一份。
回来看看冰箱里还有一截胡萝卜,萝卜也还有一截,还有一块豆腐,把之前没吃完的一块肉拿出来,面条也还有点,公公爱吃面条,中午就做用这些做打卤面吧。总得把这些一点一点的吃掉,不然又得放好久了。
婆婆修了电动车钥匙回来,放下钥匙又回了姐姐那里,公公坐下看电视。在房间的时候,听到公公说他也去姐姐那里吃饭了。中午就我自己了,可以想什么时候做就什么时候做,想吃什么就吃什么。
不用考虑做饭时间,可以做点自己的事情。看了看最近的基金,虽然比较少,算下来也有18%的收益,如果投入多点的话,肯定也赚不少了,想着是不是再看看,再入手一只基金。不过我是输不起的那种,有风险的事情确实不敢怎么大手笔,当然也没那么多资金来做这个事情。没有工资收入,不掌财政大权,零花钱里拿出来富余的一点,有个话费的收入也不错了。
将近十二点,准备做饭。看了看面条,还是留着公公在家的时候吃,一个人的米饭有点浪费,不过几种菜都是小块小块的,看来比较适合我喜欢的焖饭,各种菜放在一起,不会嫌多。先把米饭蒸上,洗了一小把碎粉条也放进锅里,肉、胡萝卜、萝卜、豆腐切小块,冰箱里还有豆角,几根豆角切小段。
把肉炒了,放的油要比炒这么多菜用的油多一点,会比较香一点,肉差不多的时候把豆角放进去,一直觉得豆角不太好熟,稍微炒一下,再把其他的菜都放进去,炒一小会儿。不用炒熟,把盐和生抽耗油这些调味料都放进去,搅拌均匀,把菜全部倒到蒸米饭的电饭煲里,和米饭一起蒸,可以把米饭和菜拌一下,让米和菜均匀分布。
炒锅洗一洗,接下来就等着饭熟了。正好收到信息有快递,去取个快递回来,饭就差不多了。果然回来的时候显示还有两分钟,拆开快递看看里面的东西,电饭煲就发出了“叮叮”提示音,可以洗手吃饭了。把手机拿出来,一边吃饭一边追剧,一个人美美的。
一个人的焖饭
网友评论