在单位摘下来的放了好久的山楂，一拖再拖，今天终于决定不再拖拉，熬了它。
白天懒懒散散，看书，拖地，睡觉，一天转瞬即逝。吃完晚饭后开始去籽切片，满满一大盆，按照我去年做的攻略，开干。
把冰糖和山楂全放一起倒入锅内，可是才几分钟，锅就冒黑烟，再一看下边，全黑了。
赶紧倒出来，刷锅，再来。
这次吸取教训，先放冰糖，加点水，化开后再加山楂，这次没焦黑，但是熬了十几分钟，山楂一点没有成糊状，还是颗粒分明。
本来应该是无水能存放好久，但熬不成只有加点水，少存放点时间赶紧吃也行。加水后咕嘟咕嘟冒泡看着也满像那样儿了。
女儿突然喊我说剩个题不会做，我忘了关火直接跑过去讲解。再回到厨房，妈呀，锅内冒黑烟，又焦黑粘底了。气的我还吵她几句，说都怪她让我离开。女儿挺委屈：我问题有错了？仔细一想，闭嘴了，怪我自己离开前不关火，却责怪她，错误，赶紧道歉吧！
勉强到出来一点上层没糊的，就剩了一小碗，女儿尝了尝，说没以前做的好吃。
今天算是彻底失败了，不过，我怎么能被失败打倒？明天去早市买点山楂，总结失败教训，继续熬。
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本文标题：熬山楂酱
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