做山楂酱
八十岁的爸爸妈妈给我一包山楂,我把他们做成山楂酱。我知道,这山楂是邻居给爸妈的。
山楂是好东西,可以帮助消化,可以活血化瘀,记得三十年前生完孩子,大夫首先开了一盒《山楂化滞丸》。我对山楂有很渴望的情节,已经五十有几的人了,用山楂疏通自己的身体,还是纯天然的,多好。
昨天下午,我拿筷子、小刀、小案板开始了一颗一颗拔山楂,把里面的核全弄出来,把烂的扔掉,把杂质去除,经过两个小时的辛勤劳动,终于弄好了,邻居来了,说:这样做,太累了。我说:“不累,这样就全吃了,晒在那儿,今天烂一个,明天烂一个。”只是右大拇指和食指难受。
今早起来,出去买五元白冰糖,放进山楂里,再添水,开始坐在火上煮,开了小火二十分钟,尝一尝,酸酸甜甜的,好爽啊!
随后,我把它们都罐在瓶子里,什么时候想吃,倒一些到碗里。
爸说了,忘我劳动的人才是最幸福活着的人!我也幸福了一回!
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