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杂记(2)

杂记(2)

作者: 永远的小兵 | 来源:发表于2020-05-13 09:37 被阅读0次

      桶里面养的鳝鱼是表妹五一回老家给我们带过来的。算一算时间已经有近10天了,加上在她老家已经养了几天,差不多有半个月的时间,就这么放点水养着,除中间换了几次水外,也没有什么吃食,居然活得好好的,我真心佩服其生命力的旺盛。一起带过来的还有几斤小龙虾和几斤咸干鱼。咸干鱼已经吃了两顿了,剩下的放在冰箱慢慢品尝。咸鱼腌制得不咸不淡刚刚好,只要放少量的油至煎锅,煸至金黄即可,闻着鱼香四溢,吃着劲道可口,有嚼劲,鱼肉鱼刺自动分离,一如既往是小姑妈腌制的味道。

      小龙虾在拿过来的当天就消灭了一半,第二天又把剩下的全部干光。吃之前还要对小龙虾进行清洗。虽说看着小龙虾一个个伸着大钳夹,张牙舞爪的样子,却一点都不妨碍我们对它的闪电出击:快速地抓住它背部的位置,翻过来用牙刷把它肚皮底下的污泥、尘垢之类的东西刷干净。虽说步骤有点繁琐,还要冒着被夹手的风险,可依然阻挡不了我们想吃油焖大虾的热情。第二天准备做着吃的小龙虾有几只已经死掉了,又舍不得扔掉,就一起洗净红烧了。味道明显比第一天差了很多,口感也差了不少。懊恼着要是当天全部搞得吃了就好了,多是多一点,起码一顿可以吃过瘾,味道也会好很多。虽有遗憾,却也不妨碍我们大快朵颐,风卷残云般地把它消灭光。

      鳝鱼之所以养到现在,是源自我们都不怎么敢杀。老婆胆小就不用说了,我因天生对蛇有一种恐惧感,觉着鳝鱼跟蛇长得差不多,内心有一定的阴影,所以不怎么敢动它。我们全家达成了一致意见:等到有个别的死掉了,就开始弄一半吃了。然后这几天就多了另一件事做了,每天都要看一看桶里面的鳝鱼有没有死掉。有好多次发现有鳝鱼肚皮朝上翻在桶里,还以为死掉了,可把桶动一动,又发现它是活的,仿佛知晓了我们家的决定一样,它们依然坚强地活着。昨天清晨快5点的时候,我被放在厨房桶里的鳝鱼游水声给吵醒了,心想着鳝鱼应该是快死了,在作垂死挣扎吧!不多会儿,屋外就下起了暴雨,打在窗户上啪啪作响。天亮了,雨还在下,但小了很多。我到厨房去检查的时候,鳝鱼都活得好好的。我就有点好奇:鳝鱼是因为闷得慌,还是有预知雷雨的能力?我不得而知,只能感叹大自然的神奇。


      就这样养着吧!等我们都上班了,孩子一人在家的时候,除了看看阳台上她可能早已看得腻了的几盆花之外,又多了一个观察自然、放松调节身体的事儿来做,也是一个不错的办法,总比一天到晚盯着那台电脑强。突然之间我真的希望这桶里的鳝鱼就这样活着,也挺好。

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