这家店里藏着来自全球的珍稀海虾,不用打飞的,小丑带你吃遍全球!
天气越热,小丑那颗想去海边的心,
就越加蠢蠢欲动!(才不是为了偷懒呢!)
看着眼前碗里的麻辣小龙虾,
再想起曾经旅游时吃过的各种海虾,
泪流满面,这根本不是我要的诗和远方!
直到小丑来到了这家『神奇的海虾馆』
so震惊!这家海虾馆对名虾情有独钟,
在这家店里,可以一次打卡N种虾类:
新西兰鳌虾、波士顿龙虾、阿根廷红虾、
厄瓜多尔白虾、越南黑虎虾、俄罗斯虾蛄、
加拿大牡丹虾、北极甜虾等等。
这家店奏是『茗虾荟』!
店中所有食材都来自深海,
每一样都有护照&签证,
从世界各地空运直达成都,
这么壕,真滴是超出了小丑的想象!
最贴心的是,老板深谙成都吃货的口味,
将虾虾们做成了麻辣、香辣、
蒜爽、泰式、酱烧汁等口味,
再挑剔的客人都能找到喜欢的一款!
烹饪方式更是无所不用其极,
爆炒、干锅、烧烤、虾粥、刺身,
简直就是撸虾的圣地!
了解小丑的人都知道,小丑对虾虾有着痴迷的喜欢,不仅平时喜欢和好朋友撸虾喝酒,经常晚上也会点一大份麻辣小龙虾当夜宵。
但素,在吃过茗虾荟后,小丑的味蕾都被珍稀名虾给惯刁了!又大又肥美的虾肉让人欲罢不能!
最喜欢他们家的干锅,多种口味可供选择,重口味的小丑推荐麻辣、香辣、蒜爽,特别地道的四川口味,不会出错。
如果想尝试一下其他口味,带着柠檬清香的东南亚泰式风味和浓郁酱香的酱烧风味,也是不错的选择!
分量也是相当的耿直,满满一大份全是比手掌还大的虾!这个剥起来可以比小龙虾爽多了,一整块虾肉入口,大满足!
香辣阿根廷红虾
点击最最最高的,必须是阿根廷红虾,据说茗虾荟4个月卖出了15万只阿根廷红虾,可见其人气火爆!嗜辣的小丑选择了招牌香辣口味,味道相当棒!
来自阿根廷南部海域200米以下的冷水区,每一只红虾都身强体壮,堪称健美种子选手!足足有普通虾的三倍大!肉质却比普通虾还要肥美。
经过大厨的精心烹饪,虾肉非常入味,浸泡在油汁里,那股子香辣真是诱人极了!小丑真想每周每天都能吃到这么美味的虾虾!
蒜爽泰国黑虎虾
每次吃火锅要放半碗蒜的小丑,真是没法拒绝这样一份蒜爽泰国黑虎虾!每一只黑虎虾上都覆盖了一层厚厚的蒜蓉酱汁,那扑鼻的香气真是无敌大杀招!
本身食材也是极好的尖货,黑虎虾听名字就非常霸气,本身个头也是非常大。它的口感和名字一样,紧实Q弹的虾肉征服了无数吃货!
面对这样的美味,只有先下手为强!
虾壳非常好剥,三下两除就把虾壳扒光了,只剩下白嫩嫩的虾肉,一口下去嘴巴塞得满满的,情不自禁闭上眼睛,细细品味这样的美味!
烤波士顿龙虾
说起波龙,没有哪个吃货不心动,
它长得和小龙虾有几分相似,挥舞着大大的钳子,但是个头却比小龙虾大出五倍不止,如今已经是名贵虾类的代表。在茗虾荟,一道美味的烤波龙足以让你念念不忘整个星期!
波龙巨大的身子已经被对半刨开,覆盖了满满的蒜蓉、葱花和调料。烤过之后香气四溢,直接用筷子将肉剔下来就可以吃!
烤超大号虾蛄
虾蛄又称皮皮虾、爬爬虾,最近几年靠着表情包火遍了网络。在茗虾荟,可以吃到比人手臂还长的俄罗斯虾蛄,试试“网红食物”的美味!
30CM的修长身材无比诱人,已经被大厨贴心地去掉了背上的壳,搭配秘制酱料,烹饪成这样一道份量满满的烤虾蛄!
用筷子可以轻松挑起一整块丰满的虾肉,入口蒜蓉和小米辣在最中化开,又辣又香,肥美中带着一丝海洋的气息!
烤特大号阿根廷红虾
又是迷人可爱的阿根廷红虾,干锅已经是头牌人气旺,烤着也是相当好吃!味道很川式,撒上了一层秘制辣椒面,满是烧烤的焦香!
还专门精选超大号的红虾,12元一只,可以说是性价比之王了!小丑一口气撸了三串,结果被撑到了!
生滚鲜虾粥
当然茗虾荟不全是油爆爆的美味,这里也有很清淡养生的,比如生滚鲜虾粥,味道真的出乎意外的好!
香米被熬得特别粘稠香浓,里面藏着大块大块的虾仁,味道极其鲜美!营养丰富,低热量低脂肪,老少皆宜,很适合搭配干锅烧烤解腻!
鲜虾刺身
能在茗虾荟吃到刺身也是惊喜!不过也不奇怪,毕竟都是极品的海虾食材,用来做刺身那是稳稳的幸福!
新西兰鳌虾、加拿大牡丹虾、北极甜虾,个个粉嫩诱人,色泽绝美。蘸上酱料和芥末,那白嫩清甜的口感更是巴适得板!
啤酒、烧烤一样都不能少,这里不仅有各式名虾,还有各种美味的烧烤串!而且味道也很正宗,比外面的烧烤摊子毫不逊色!
烤牛肉一大串全是肉肉,分量耿直,一串比外面十串分量都多,价格却只要20元/5串!
嘎嘣脆的掌中宝,烤得焦香入味。另外还有烤生蚝、扇贝、脑花、中翅和茄子,选择性很多!
对于榴莲爱好者来说,解锁各种榴莲吃法就是人生乐趣:榴莲千层、榴莲冰淇淋、榴莲披萨、榴莲糖,但其中最刺激的还是烤榴莲!
烤榴莲这种技术活,自己在家不能轻易尝试(据说味道堪比生化武器),那就在外面过一过瘾!
茗虾荟家的烤榴莲,肉质很软,味道特别浓郁,还带有一股淡淡的牛奶香味。烤完后,不喜欢吃榴莲的人也难以抗拒,几乎没有榴莲本身的异味,只有浓郁的水果清香。
夏季特饮:花好月圆
别看五颜六色的以为是酒,其实是很新鲜养生的果汁。
其中包含芒果汁、西瓜汁、金桔柠檬汁、薄荷青柠汁、玫瑰花茶和泰式蓝蝴蝶花茶,一人一杯,个人觉得西瓜汁和玫瑰花茶最好喝,下手要快!
能这么财大气粗地汇集全球名虾,老板一定很壕吧!但谁说土豪就不能有一颗少女心?看看茗虾荟的『爱丽丝仙境』风格的装修,这大概就是心有猛虎,细嗅蔷薇了吧!
整个店面的设计都非常具有时尚感,以枚红色和花朵为主要元素,欧式花纹的镂空屏风、吊灯、沙发,墙上是玫瑰图案的浮雕,很是特别了!
头顶上也是繁花,脚下是各种复古的团,红色和蓝色的光交织在一起,使得这里如同红桃皇后的宫殿一般,华丽而又神秘。
头上的吊灯倾泻下温暖的光芒,在这样的氛围里撸虾,感觉吃东西都变成了一种优雅而有情调的事情!墙裂推荐各位小情侣来这里次饭,真是格外浪漫哟!
来了茗虾荟之后,小丑就是不想回家的爱丽丝。这里没有兔子先生没有疯帽子,但是有来自全球各地的名贵虾虾!
介个夏天,小丑和朋友撸虾就选茗虾荟啦!
『茗虾荟』
地址:(锦华万达店)锦华万达三楼
电话:028-61351192
地址:(交大凯德店)
金牛区交大路188号凯德广场二期四楼
开业时间:2018年6月中旬
网友评论