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对不起,我要去喝掉整个西湖

对不起,我要去喝掉整个西湖

作者: 豫酒集团 | 来源:发表于2018-05-24 16:52 被阅读0次

豫老师发现,中国人爱酒,是自古以来的习惯。看到《天龙八部》里乔帮主每次在饭馆都是十斤白酒、两斤牛肉、一只肥鸡,就知道中国人是有多爱喝酒。看到韦应物的“我有一瓢酒,足以慰风尘。”酒知道白酒在中国人眼中多有“气质”。

从功能本质上说,白酒是一个一不能充饥,二不能解渴,三不能保暖,衣食住行全不靠的满足精神需求的民族传统产业。从今天人们对它的需求来看,它更多的应当属于精神层面的“文化产业”。

人们对白酒的气质一般描述是:厚重、稳重、庄重、大气、豪气、喜庆、和谐、面子、道具等等。但是,没有一个词能形成统一的观念,似乎各有各的道理。就是说,白酒的气质或性格太复杂,她博大精深,包罗万象。有人说,中国人的气质都在白酒中,白酒的气质就是中国人的气质。白酒时儿出入庙堂,正襟危坐、气宇轩昂;时儿独成一隅,豪气冲天、放浪不羁;时儿市井小巷,一团和气、憨态可掬。酒场百态,气象万千,几乎包容了中国社会的种种人性伦理现象,成为中国社会文化的一面反光镜。

相对其他酒种,“白酒文化”是一种包容性很强的文化,它阅尽人间万象,把中国人的气质折射得惟妙惟肖、出神入化,亦喜亦悲,亦雅亦俗、亦正亦邪、亦真亦幻……合而不同,兼容并蓄。目前,中国还没有一种酒能像白酒一样承载如此丰富的文化内涵。

事实上,白酒的气质和中国人的气质几乎是一脉相承的。这种“气质”就是--气质。“包容”不是在旧中国才有的浅层文化形态,更多的是在中国改革开放后, “新文化运动”下产生的多元文化。今天的中国正在崛起,中国正在吸纳各种不同的文化元素,以包容的姿态和胸怀融入世界,中国的人与社会都在发生巨变,21 世纪中国人的气质,正被赋予新的灵魂和形象。

白酒的“包容文化”有一种多元博大的思想境界在里面,它在时尚和传统中寻找平衡,在开放和坚守中张扬个性,它为一个团队创造和谐自由的环境,允许有不同的声音和行为,具有极强的亲和力、凝聚力、感召力。白酒“包容文化”的积极意义是--以人为本,多元并存,严以律己,宽以待人,它讲理解、讲多元、讲自由、讲平等,以一种积极的姿态对待社会和人生,懂得“战胜对手最好的办法是接纳他!”

中国人有多爱酒?喝酒每年喝掉一个西湖!没错,这就是千年传承下来的爱酒“习惯”,没有什么样的伤心事,是一瓢酒无法解决的。

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