“中国人喝酒，一年可以喝掉一个西湖”
喝掉一个西湖？什么概念？
敲黑板！划重点！
西湖湖水总面积5.593平方公里，
总容积1．10亿立方米，
一立方米的水正好是一吨，
那就是中国人一年会喝掉1.1亿吨酒。
一个50米长，25米宽，
2米深的游泳池装水2500吨，
我们就用1.1亿吨除以2500吨=44000。
44000个游泳池！
所以，众所周知：
中国人爱喝酒，白酒尤甚！
坊间流行这样的俗语：“人是铁，酒是钢，没酒吃啥都不香！” 的确，白酒是中国特有的一种蒸馏酒，是流淌在中国人血液中的情感！
首先，白酒是钢筋铁泥中我们对自然的敬畏。中国文化讲究“人法地，地法天，天法道，道法自然”，所谓酒是粮食精，一杯酒就是粮食的魂魄，其中凝聚着多少中国人的态度。
在今天这种都市化的进程里，真正追本溯源，按照一年节序如流，让春夏秋冬从生命中穿过的生活方式越来越少。中国白酒对于四时节序的严格遵守让其一直保持着“中国味道”，真正好的白酒酿造，饱含着中国人对自然的敬畏。在赊店酒乡名镇有一座“二十四曲桥”，就象征着赊店老酒依据二十四节气的传统酿酒方法，沿袭千年“春曲、下砂、秋窖、冬藏”工艺，一年只酿酒三季，美酒藏满三个春夏秋冬才能出窖。
从古代看，白酒是流淌在中国人血液里的诗情。我们都曾经跟着陶渊明去喝他田园里淡薄的酒：“既耕亦已种，时还读我书”，“欢言酌春酒，摘我园中蔬”；也曾经跟着李太白喝他豪迈的酒：“人生飘忽百年内，且须酣畅万古情”； 到了苏东坡，他也曾带我们“把酒问青天”……或许我们都曾期望，在喝酒的时候，能让这个千年盛筵，让那些诗人的魂魄再回到我们的生命中！
再看如今，白酒几乎伴随了中国人一生的成长。家里小孩出生要喝满月酒，孩子长大周岁也要喝酒，孩子出去赶考的时候、大婚的时候……这一生要喝多少次酒？一生如此，一年亦是如此。春节到来的时候要喝酒、清明登高时也会喝酒、端午节要喝酒、中秋节要喝酒、到了重阳节也要“把酒临风”。一年、一生，中国人是离不开酒的。
最后，白酒中可洞见人性善恶。坊间有句俗语“与人交往，吃一顿饭，不如喝一顿酒。”一个真正的豪迈侠义之人，他喝酒，“三杯吐然诺，五岳倒为轻”，那种忠肝赤胆，让酒越喝越好；但是一个小人，谄媚，勾心斗角，那么酒就有可能越喝越坏。所谓的酒中见人品，便是如此吧！
这杯白酒便是承载了太多的中国精神。所以，对待这杯酒，赊店元青花从来不敢生出半分懈怠：500年明清窖祖超长发酵；纯固态发酵绝不掺加一滴液态酒精；国家级酿酒大师手工造化；14米深中原山体洞3000天恒温恒湿储藏，每一滴都堪称中原佳酿，每一滴都展现着中国白酒的精神!
中国人爱喝酒，爱的便是这酒中味、酒中色、酒中风骨！举杯赊店酒，共饮中国味！
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