番茄酱

昨天摘了一大篮子西红柿，当然一下子无论如果也吃不了这么多。

早晨6点起床，把洗衣机洗上衣服，让它先工作着。

把西红柿洗干净之后，挑长得顺溜的送给闺蜜，拣一些长得大小均衡的带给同事，留下几个西红柿早餐打汁儿喝，剩下的长得大小不均的、磕碰的、虫子咬的，通通切块放到锅里熬西红柿酱。

西红柿出汁很多，因为熟透了。

锅开之后，出了多半锅西红柿汁，再转小火慢慢煎熬，西红柿基本上都化掉了，最后再掀开锅盖，慢慢地熬去水分。

这么一锅西红柿，最后只剩下一大玻璃瓶子。玻璃瓶子是从超市买的装米酒的，米酒掉之后就剩下瓶子了，这样二次三次利用，挺好用的。

我总是有变废为宝的本领，真是一个会过日子的居家大女主。

把熬好的西红柿装了一瓶子，然后冻到冰箱里，开始储存冬天的美食。