意大利面的世界就像是千变万化的万花筒，数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面，也是意大利的特色主食。

只要学会煮一种，就算不同的大意面，煮起来也都没有问题哟~

一束有生命的意大利面

我开始相信：“食物会以你对待它的方式来回报你”

每天“吃什么‘’或许已经成为你困扰的事情

明明是按照菜谱步骤做的，做出了的食物却总是差强人意

食物也是有灵魂的，你温柔以待，它是不会忘的

它定会给你带来美好的味蕾体验的

鲜虾肉酱意面

我喜欢传统的意大利面，也愿意尝试，所有加了鲜虾，希望你喜欢~

图文｜幸福de眼泪爱美食

食材用量

牛肉馅300克

香芹一捆

去皮番茄罐头 一罐

胡萝卜 一根

洋葱一个

百里香适量

黑胡椒碎 适量

盐适量

清水适量

橄榄油 适量

蒜4瓣

烹饪步骤

步骤 1

番茄罐头里的番茄取出切碎。（没买到番茄罐头可以像我这样两个番茄去皮切碎）

步骤 2

洋葱、胡萝卜、香芹切碎。

步骤 3

锅烧热，放入适量橄榄油，放入牛肉馅炒至水份消失盛出备用。

步骤 4

锅里放入适量橄榄油，放入洋葱、蒜炒香。

步骤 5

放入胡萝卜、香芹翻炒均匀。

步骤 6

放入番茄罐头炒匀。

步骤 7

放入肉馅、百里香、黑胡椒碎、盐炒匀。

步骤 8

放入适量清水煮开后盖盖子转小火煮20分钟。

步骤 9

大虾去皮去虾线洗净，挤点柠檬汁去腥。

步骤 10

做一锅水，水开后放入意面煮8分钟，煮面的时候放点橄榄油和盐。

步骤 11

面煮好后将虾和面一起放入肉酱里搅拌约1分钟左右，再擦一些帕玛森奶酪即可。

小贴士

1、百里香是一种香草，西餐常用调料，有新鲜的也有干的，大型超市里有干百里香可以买到，最好能买到，如果不放可能会缺少些西餐风味。 

2、如果买不到去皮番茄罐头，可以用新鲜番茄代替，然后再加一点番茄酱调匀放入。 

3、买不到新鲜的帕玛森奶酪，可以用超市里的卡夫芝士粉，当然这个根据个人口味，也可以不放。

你还有哪些新花样，必须写下来告诉我哟~