大年初四的江城街道一片寂然。老章香鸡馆的卷帘门被轰地拉开,店员们钻进厨房,闲置了几天的炉灶,又架起滚着热鸡汤的砂锅。两个多小时后,这些饭菜被专车送往江城各大医院。
在此之前,疫情肆虐,100多家老章香鸡连锁店在节前纷纷关闭。和其他同行一样,这家华夏知名的连锁快餐企业饱受打击。
一筹莫展之际,老章香鸡馆的老板章晓栋看到了“医护人员奋战一线却吃不上饭”的新闻。除夕夜,许多医护人员刚刚从“前线”撤下,搁在桌子上的“年夜饭”,仅仅只是几桶方便面。
他立即向上级请示临时开店,为医护人员供餐。章晓栋在工作群里写了一大段话,发动留在江城的同事一起参加。手机刚刚放下,很快有员工打来电话:“店长,我能去。”章晓栋没有立刻答应,他怕员工一时冲动,一再强调了留下来工作的风险,最后再问:“还来吗?”
次日清晨,员工们全部到岗。网上下单后,电话那头的医生没来得及说话,激动的直接哭了出来。然而,整个老章香鸡馆只有4辆餐车,每辆车只装得下30多份。章晓栋强忍眼泪,开着自己的私家车给医院送餐。
“在这个时候,这座城市里一家开着的餐厅就像一座能量补给站,开在外卖平台,意味着能补给到更多的人。”一位江城的餐厅老板说道。
1月26日,吃不够公司宣布开通“外卖极速上线”服务,商家们提交经营资质、身份信息,最快可以在申请的当天就开通外卖服务。消息发出之后,有百余家餐厅、便利店递上了上线申请。外卖骑手们戴上头盔,系好口罩,骑上电动车出动,接过最后一站的“传力棒”。
待在老家过年的李琦接到了紧急命令,他被临时调去对接吃不够物流。他这本该属于那张软床的身躯被早晨刺耳的闹铃拉了起来,他翻身起床,坐在了电脑前。
早上九点过后,餐厅、站长的消息一齐涌过来,不到半个小时,七八个医院的诉求猛涨。
中午十二点,用餐高峰期过去,李琦才顾得上吃一口饭。父母不解,语气里有些责怪:“为什么在家里还要忙些乱七八糟的事情?”
李琦顾不上解释,他赶紧忙着调度骑手。站长还自掏腰包采购了400份盒饭,亟待送往协和医院在内的三家医院。
每天来自医院的订单超过2000份。起初,为了打消骑手们的顾虑,吃不够平台为他们配备了手套、口罩等设备,在行业里率先开发了“安心送”的产品,支持“无接触”送餐,只需把饭菜放在医院门口,便又在群里开了动员大会。
配送前需要收集骑手名单,每次站长把医院的配送需求发到工作群里,30秒后,底下已经集齐所有骑手,比其他类型的订单都快。
接近饭点,协和医院门诊楼外停着几辆蓝色的电动车。走到大门前,骑手董浩有点忐忑。医院设置了隔离区,骑手们只需远远地站着,等着护士下楼取餐即可。尽管如此,家人仍不同意他出入医院这种场所,为了正常送餐,董浩只好瞒着家人。
纸箱勉强装下几十个饭盒,下楼取餐的只有两位护士。拎过袋子,护士们告诉他,在此之前,医院里的人只能靠饼干和方便面勉强度日。工作强度太大,医疗人员的营养没法跟上。护士的话让他感到心酸,愧疚感与责任感渐渐击退了对病毒的恐惧。
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