卯兔迎春到
邱俊霖\江西省赣州市
寅虎辞岁去，卯兔踏春来。伴随着春天的临近，历史的车轮来到了2023年。这一年，对应的是我国农历的癸卯兔年。
“兔”是我国的十二生肖之一，对应地支中的卯。我国的“十二生肖”最早见于战国晚期的秦简。古人为了方便记年，于是根据动物的习性，将十二种动物与十二地支相结合形成了十二生肖。
这种结合也有着其规律和依据：动物们的习性与十二地支所对应的时间相吻合。例如子时为夜晚的23时至凌晨1时，这个时候是老鼠活动最频繁的时间，因此被称为子鼠。而卯时对应早上的5时至7时，兔子正喜欢在清晨出窝去食用带有晨露的青草。于是，古人便将卯时与兔子结合起来，称为“卯兔”。
兔子温柔可爱、机智灵敏。正因如此，兔子自古以来便备受人们的喜爱。南北朝时的《孙子算经》中有个“雉兔同笼”的经典问题。题曰:“今有雉兔同笼，上有三十五头，下有九十四足。问雉兔各几何。”鸡和兔在同一个笼子中，总头数为35，总足数为94。问鸡和兔各有多少只。正所谓问题源自生活，南北朝的人们会相出这样的算数题目，那说明当时养兔子是一件特别流行和常见的事情。
实际上，在历史上，这样的“兔粉”可不少见。温柔可爱的兔子收获了一众粉丝，比如，《西京杂记》中记述了汉代梁孝王刘武曾经建了一座“兔园”，用来养兔子。除此之外，古人还喜欢将兔子制作称为玩具。比如故宫博物院藏有一个唐朝的瓷兔，瓷兔小巧玲珑，活灵活现，据说这便是一件唐朝孩子们的玩具。
还有些喜欢兔子的人将兔子绘制上瓷器，故宫博物院中还有一件“三彩刻花兔纹小碟”，这是辽代的一件瓷器，内底便刻划有一只在坡地上回首观望的兔子，周边饰有刻划的花草纹。瓷器上的小兔子两耳竖起，仿佛在观察四周情况，并准备着在草丛间奔跑跳跃，生动自然。
兔子虽然可爱，可还是阻挡不住吃货们的嘴。就像我们最熟知的“守株待兔”的故事一样，那个宋国人捡到了撞死的兔子后提回家，肯定是要将其端上餐桌的。在《诗经》中也提到先民们吃兔子的情景，比如其中的《瓠叶》一篇，就有“有兔斯首，炮之燔之”、“有兔斯首，燔之炙之”之语，这是一首描述普通人家热情待客的小诗。主人家用兔子肉招待来客，烹制方式也多，如煨熏烤等。
不过话说回来，古代的野兔很多，有时候甚至大量繁衍，为害庄稼。比如《新唐书》记载，唐高宗年间“岚、胜州兔害稼，千万为群，食苗尽”，这也难怪，人们会想着吃兔子肉来改善伙食了。
古人们虽然喜欢吃兔子肉，但有一类兔子却是不太吃的，那就是白兔。在古代，普通野兔大部分是黑色的，所以古人将白兔出现当作是祥瑞的象征。地方老百姓或者地方官员见到了白兔出现，通常也会献给朝廷。比如明朝的嘉靖皇帝好大喜功，非常喜欢祥瑞，于是天下就掀起了一阵“献兔”潮。后来宫里的白兔产仔，礼部还请求祭告宗庙，文武百官也都上奏庆贺。因为古人认为统治者有德行、治国有方，所以白兔才会出现。类似的记载在史书中不胜枚举。
在我国，还有一个关于兔子的美丽传说：相传嫦娥吃了仙药后奔向月宫，常常陪伴在她身旁的便是一只捣制长生不老药的玉兔。在古典小说《西游记》中，玉兔还溜出宫门，变成天竺国的假公主，想诱取唐僧的元阳，成太乙上仙。当然了，这只是小说里的桥段。
实际上，玉兔是洁白无瑕的，所以古人们也将其看作是善良、纯洁、吉祥的象征。而且，传说中的玉兔在广寒宫里是捣制长生不老药的，这也让玉兔拥有了“健康长寿”的美好寓意。在古代的铜镜和各类瓷器中，都不乏玉兔的影子。中国的月球车也被命名为“玉兔号”，这不仅是对于历史的传承，也表达着中国人民和平利用太空的宗旨。
还有些喜欢兔子的人将兔子绘制上瓷器，故宫博物院中还有一件“三彩刻花兔纹小碟”，这是辽代的一件瓷器，内底便刻划有一只在坡地上回首观望的兔子，周边饰有刻划的花草纹。瓷器上的小兔子两耳竖起，仿佛在观察四周情况，并准备着在草丛间奔跑跳跃，生动自然。
兔子虽然可爱，可还是阻挡不住吃货们的嘴。就像我们最熟知的“守株待兔”的故事一样，那个宋国人捡到了撞死的兔子后提回家，肯定是要将其端上餐桌的。在《诗经》中也提到先民们吃兔子的情景，比如其中的《瓠叶》一篇，就有“有兔斯首，炮之燔之”、“有兔斯首，燔之炙之”之语，这是一首描述普通人家热情待客的小诗。主人家用兔子肉招待来客，烹制方式也多，如煨熏烤等。
不过话说回来，古代的野兔很多，有时候甚至大量繁衍，为害庄稼。比如《新唐书》记载，唐高宗年间“岚、胜州兔害稼，千万为群，食苗尽”，这也难怪，人们会想着吃兔子肉来改善伙食了。
古人们虽然喜欢吃兔子肉，但有一类兔子却是不太吃的，那就是白兔。在古代，普通野兔大部分是黑色的，所以古人将白兔出现当作是祥瑞的象征。地方老百姓或者地方官员见到了白兔出现，通常也会献给朝廷。比如明朝的嘉靖皇帝好大喜功，非常喜欢祥瑞，于是天下就掀起了一阵“献兔”潮。后来宫里的白兔产仔，礼部还请求祭告宗庙，文武百官也都上奏庆贺。因为古人认为统治者有德行、治国有方，所以白兔才会出现。类似的记载在史书中不胜枚举。
在我国，还有一个关于兔子的美丽传说：相传嫦娥吃了仙药后奔向月宫，常常陪伴在她身旁的便是一只捣制长生不老药的玉兔。在古典小说《西游记》中，玉兔还溜出宫门，变成天竺国的假公主，想诱取唐僧的元阳，成太乙上仙。当然了，这只是小说里的桥段。
实际上，玉兔是洁白无瑕的，所以古人们也将其看作是善良、纯洁、吉祥的象征。而且，传说中的玉兔在广寒宫里是捣制长生不老药的，这也让玉兔拥有了“健康长寿”的美好寓意。在古代的铜镜和各类瓷器中，都不乏玉兔的影子。中国的月球车也被命名为“玉兔号”，这不仅是对于历史的传承，也表达着中国人民和平利用太空的宗旨。
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