下午下班打算搞陵水酸粉给单位的同事吃,之前说了很久要吃酸粉的。有点小紧张,毕竟第一次在那么多人面前展示自己的厨艺,怕表现得不好,有点出丑的感觉。
下午一上班就跟他们一起出去采购酸粉材料。差不多到6点的时候才回到单位,一到单位食堂,立刻把食材放到厨房里,开始准备工作,同事都很好,大家都过来帮忙,分工合作,先是炒菜,后面才开始弄我的酸粉,重中之重在于卤汁,它是酸粉的绝绝子。看到大家都在桌上开吃的时候,我有点紧张了,还好有个同事过来帮忙(她的情商很高)立即安慰我不用紧张,慢慢来,后面才有条不紊的把卤汁制作完成。
这次弄的粉糊的有点过分,卤汁也是有点焦,经验不是很足,但听他们反馈还是不错的,我慢慢的把心放下了,不知道这是不是安慰,但毕竟第一次做那么多人的酸粉,只能说慢慢来吧。
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