同事出差带回一盒枣片,拿到了办公室分给大家。枣片味道不错,但是糖分太高,吃在嘴里甜的齁得慌,我们就把枣片分给了隔壁屋爱吃甜食的同事。
然后大家就聊了起来,发现这些个爱吃甜食的家伙们无一例外的不是胖胖,这几个人有几个共同特征,平时能喝有味道的东西就没见着喝白水,桌上总是会放着麦丽素一类的“不健康”零食,只要有人招呼出去吃饭就一定毫不犹豫的舍弃食堂甚至是已带到单位的午饭......
我们笑言,胖胖都爱吃糖。
其实我们生活中也有很多人,不喜吃甜食,却依然“富态可掬”。但是仔细观察这些人的饮食,虽看起来没怎么吃过正经的糖,可是糖分却摄入的一点都不少,这些糖分都来自那些能使血糖迅速升高的食物,简称高升糖食物。
比如喜欢吃面条、包子、烧饼一类的含糖量高碳水化合物,很少吃玉米、红薯等低升糖的粗粮;比如误将主食本性的土豆当成蔬菜,然后就着米饭和面条一起下饭,结果一顿饭摄入双倍的糖分;再比如自己不知不觉喝下的含糖酸奶、冰淇淋、吃起来不甜却加入大量白糖的杏脯蜜饯......
我曾听一位阜外心血管医生说过,一碗米饭≈5勺白糖,想想我们吃了多少躺了吧。
不是所有胖胖都爱吃糖,但胖胖们一定都吃下了很多糖。
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