一碗拉面，一个“世界”；一个海碗，一个“宇宙”

在日本，

点击直播网站，总有主播在吃拉面，

遣唐拉面

打开电视机，又是速食拉面广告，

好不容易换个日剧看，

什么?!

遣唐拉面

还能看到——拉面!

遣唐拉面

这满屏的诱人拉面，

再加上吃面时那哧溜哧溜的配音，

让屏幕这侧的吃货们，

开始查询去日本的机票了……

遣唐拉面

想到日本的美食，估计大多数的外国游客最先想到的莫过于寿司、天妇罗等。但假如没有吃过地道的日本拉面，你真的好意思讲你去过日本吗?!

遣唐拉面

拉面，对于日本人来说，就好似米饭对于中国人一样，有着与生俱来的熟悉和亲切感。大口吃面，大口喝汤，仿佛一天的劳累都会一扫而光。

不需要前菜，不需要餐包，只要一个海碗，就能盛下一份拉面，仿佛这个宇宙只被分成了拉面世界和拉面以外的世界。一碗拉面，一个“世界”;一个海碗，一个“宇宙”。

遣唐拉面

而日本拉面，源于中国，但又根据日本大众的口味加入了酱油味增等调料，几经钻研与改良，进而才成就了今天如此风格独特的日本拉面。

要问为什么拉面会成为日本人日常饮食，小编只能在这里悄悄地告诉你：“便宜……又多样。”就如遣唐拉面的一般！

便宜，是真谛。可仅仅一碗面，又会有怎样的“多样”呢?

拉面主要分为两个部分：汤头和面。

遣唐拉面

汤头：按照调味料和高汤分类。高汤作为汤头的基础，常见的有动物性高汤、鱼类海带高汤以及蔬菜高汤，配合酱油、味增和盐等调味汁，这样的组合有1种、2种、3种……突然想起了高中数学里的组合排列想起了那个“∞”。

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面：分为素面、乌冬面、荞麦面等，根据番手多少，14番到28番，极粗到极细，简直让人选择恐惧症爆发。根据原材料的种类、混合的比例、本身熟度的不同，都会使面的口感和味道千差万别。

遣唐拉面

多种多样的面×多种多样的汤头=∞遣唐拉面。

遣唐拉面

说了这么多，看了这么多，

小编已经饿得生无可恋了，

只想下一秒钟就坐在遣唐拉面店里，

干一碗拉面，大快朵颐。

遣唐拉面

看腻了千篇一律的青山绿水，

厌倦了一次次打卡到此一游，

准备好肚子，

来场最“真实”的日本之旅。

遣唐拉面，在这里等你。