披萨， 作为一种集聚中西特色于一体的食品，因其馅料丰富，可咸可甜，可荤可素包容性强的特点，故而老少皆宜，深受食客喜爱。
想做好一份披萨，需要从选材，发酵，储存，烘烤等开始。
▲ 首先拿出一个发酵好的面团，面团的正反面粘上白面粉，然后在操作台上撒上玉米粉，接下来按照特定手法，将面团搓至所需要的大小
▲ 搓好的饼底放在烤网上，将饼边稍加整理
▲ 为了做出来的披萨更加美观，需要放入上料环，没有的也可以不用
▲ 涂上披萨酱，撒入马苏里拉芝士，青椒，洋葱，烤肠段，等材料
▲ 烤炉开至250度，设定5分钟，披萨放入烤炉等待出炉...
▲ 完美出炉
超级至尊披萨
▲ Lucy比萨课堂：www.lucypizza.cn
▲ Lucy比萨VX公众号：Lucy意大利手工比萨
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